CAJ | 학술논문

目的:研究哮喘患者膳食营养素摄入与气道炎症反应的相关性.方法:选取哮喘患者130例,对照组50例.采用半定量食物频率问卷调查哮喘患者及对照组近3个月饮食中14种营养素摄入量并检测肺功能、体重指数、痰液中各细胞比例.分析哮喘患者膳食营养素的摄入与气道炎症反应的相关性.结果:一秒用力呼气容积、用力肺活量、一秒用力呼气容积与用力肺活量比率,对照组与病例组相比,有统计学差异(P＜0.05).膳食因素中,摄入总能量、蛋白质、碳水化合物、钙、镁、磷、铁、锌、维生素C、视黄醇,对照组与病例组相比,无统计学差异(P＞0.05).脂肪、纤维、钠、钾,对照组与病例组相比,具有统计学差异(P＜0.05).痰液中嗜酸性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞比例,对照组与病例组相比,差异具有统计学意义(P＜0.05).而总细胞数、中性粒细胞比例,对照组与病例组相比,无统计学差异(P＞0.05).脂肪与痰液中嗜酸性粒细胞比率呈正相关;纤维与痰液中嗜酸性粒细胞比率呈负相关.结论:哮喘患者饮食具有高脂肪、高钠、低钾、低纤维的特点.脂肪、纤维与哮喘患者痰液中的嗜酸性粒细胞比率有关.纤维对哮喘患者具有保护性作用.
목적:연구효천환자선식영양소섭입여기도염증반응적상관성.방법:선취효천환자130례,대조조50례.채용반정량식물빈솔문권조사효천환자급대조조근3개월음식중14충영양소섭입량병검측폐공능、체중지수、담액중각세포비례.분석효천환자선식영양소적섭입여기도염증반응적상관성.결과:일초용력호기용적、용력폐활량、일초용력호기용적여용력폐활량비솔,대조조여병례조상비,유통계학차이(P＜0.05).선식인소중,섭입총능량、단백질、탄수화합물、개、미、린、철、자、유생소C、시황순,대조조여병례조상비,무통계학차이(P＞0.05).지방、섬유、납、갑,대조조여병례조상비,구유통계학차이(P＜0.05).담액중기산성립세포、거서세포、림파세포비례,대조조여병례조상비,차이구유통계학의의(P＜0.05).이총세포수、중성립세포비례,대조조여병례조상비,무통계학차이(P＞0.05).지방여담액중기산성립세포비솔정정상관;섬유여담액중기산성립세포비솔정부상관.결론:효천환자음식구유고지방、고납、저갑、저섬유적특점.지방、섬유여효천환자담액중적기산성립세포비솔유관.섬유대효천환자구유보호성작용.