中国畜禽种业
中國畜禽種業
중국축금충업
THE CHINESE LIVESTOCK BREEDING
2014年
2期
30-31
,共2页
生猪%屠宰检疫%技术探讨
生豬%屠宰檢疫%技術探討
생저%도재검역%기술탐토
实施生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,提高肉食品卫生质量,保护人体健康,保障广大人民吃上“放心肉”的一项重要措施,是关系人民群众身体健康、经济发展、社会稳定的一件大事.本人通过多年来从事生猪屠宰检疫工作的实践,总结和探索出一套行之有效的生猪屠宰检疫技术,并对此进行了简要阐述,以供各位同仁参考和借鉴.
實施生豬屠宰檢疫是防止動物疫病傳播,提高肉食品衛生質量,保護人體健康,保障廣大人民喫上“放心肉”的一項重要措施,是關繫人民群衆身體健康、經濟髮展、社會穩定的一件大事.本人通過多年來從事生豬屠宰檢疫工作的實踐,總結和探索齣一套行之有效的生豬屠宰檢疫技術,併對此進行瞭簡要闡述,以供各位同仁參攷和藉鑒.
실시생저도재검역시방지동물역병전파,제고육식품위생질량,보호인체건강,보장엄대인민흘상“방심육”적일항중요조시,시관계인민군음신체건강、경제발전、사회은정적일건대사.본인통과다년래종사생저도재검역공작적실천,총결화탐색출일투행지유효적생저도재검역기술,병대차진행료간요천술,이공각위동인삼고화차감.
