广东饲料
廣東飼料
엄동사료
GUANGDONG FEED
2014年
2期
33-35
,共3页
猪%肌内脂肪%日粮%调控
豬%肌內脂肪%日糧%調控
저%기내지방%일량%조공
肌内脂肪含量是影响猪肉品质的重要决定因素之一.研究证实,肌内脂肪的沉积受到遗传、日粮与环境等众多因素的影响,其中日粮因素又往往可通过环境和遗传等因素对肌内脂肪的沉积产生调控作用.为此,本文主要就日粮因素调控猪肌内脂肪的研究进展作一简要综述,以期为相关研究与肉猪生产提供科学参考,进而推动养猪业的健康发展.
肌內脂肪含量是影響豬肉品質的重要決定因素之一.研究證實,肌內脂肪的沉積受到遺傳、日糧與環境等衆多因素的影響,其中日糧因素又往往可通過環境和遺傳等因素對肌內脂肪的沉積產生調控作用.為此,本文主要就日糧因素調控豬肌內脂肪的研究進展作一簡要綜述,以期為相關研究與肉豬生產提供科學參攷,進而推動養豬業的健康髮展.
기내지방함량시영향저육품질적중요결정인소지일.연구증실,기내지방적침적수도유전、일량여배경등음다인소적영향,기중일량인소우왕왕가통과배경화유전등인소대기내지방적침적산생조공작용.위차,본문주요취일량인소조공저기내지방적연구진전작일간요종술,이기위상관연구여육저생산제공과학삼고,진이추동양저업적건강발전.
