CAJ | 학술논문

主要综述了乳及乳制品中有机氯农药残留检测方法的研究进展，并从有机氯农药残留的前处理方法以及仪器检测方法两方面进行了对比介绍。目前，有机氯农药残留的提取、净化方法主要有固相萃取（SPE）、固相微萃取（SPME）、超临界流体萃取（SFE）、微波辅助萃取（MAE）、快速溶剂提取技术（ASE）和凝胶渗透色谱（GPC）等。相关研究表明：这些方法操作简单、快速、准确。而有机氯农药残留检测方法主要分为仪器分析法和快速检测方法。仪器法常用的农残分析方法有色谱法、色谱-质谱联用技术、超临界流体色谱法和毛细管电泳技术等。快速检测方法有酶抑制法、酶联免疫吸附测定法、生物测定法和生物传感器等。
주요종술료유급유제품중유궤록농약잔류검측방법적연구진전，병종유궤록농약잔류적전처리방법이급의기검측방법량방면진행료대비개소。목전，유궤록농약잔류적제취、정화방법주요유고상췌취（SPE）、고상미췌취（SPME）、초림계류체췌취（SFE）、미파보조췌취（MAE）、쾌속용제제취기술（ASE）화응효삼투색보（GPC）등。상관연구표명：저사방법조작간단、쾌속、준학。이유궤록농약잔류검측방법주요분위의기분석법화쾌속검측방법。의기법상용적농잔분석방법유색보법、색보-질보련용기술、초림계류체색보법화모세관전영기술등。쾌속검측방법유매억제법、매련면역흡부측정법、생물측정법화생물전감기등。