中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2014年
3期
39-41
,共3页
饲料%黄曲霉毒素%危害%去毒方法
飼料%黃麯黴毒素%危害%去毒方法
사료%황곡매독소%위해%거독방법
feed%alfatoxins%hazard%detoxiifcation methods
黄曲霉毒素是毒性极强的真菌毒素，严重威胁人和动物的健康。本文主要综述了牛奶中黄曲霉毒素的来源、危害以及如何运用物理法、化学法、生物法去除饲料中的黄曲霉毒素。
黃麯黴毒素是毒性極彊的真菌毒素，嚴重威脅人和動物的健康。本文主要綜述瞭牛奶中黃麯黴毒素的來源、危害以及如何運用物理法、化學法、生物法去除飼料中的黃麯黴毒素。
황곡매독소시독성겁강적진균독소，엄중위협인화동물적건강。본문주요종술료우내중황곡매독소적래원、위해이급여하운용물리법、화학법、생물법거제사료중적황곡매독소。
Alfatoxins(AFT)is a mycotoxin and have extreme toxicity,it poses threat to both livestock and human health. This article mainly introduced the sources of AFT in milk,the hazards of AFT and detoxiifcation methods,such as physical methods,chemical methods,biological methods and so on.
