渔业科学进展
漁業科學進展
어업과학진전
MARINE FISHERIES RESEARCH
2014年
2期
110-116
,共7页
汤水粉%钱卓真%罗方方%吴成业
湯水粉%錢卓真%囉方方%吳成業
탕수분%전탁진%라방방%오성업
ATP关联物%水产品%高效液相色谱
ATP關聯物%水產品%高效液相色譜
ATP관련물%수산품%고효액상색보
ATP-related compounds%Aquatic products%High performance liquid chromatography
建立了水产品中三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、腺苷酸(AMP)、肌苷酸(IMP)、次黄嘌呤核苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)6种ATP关联化合物的高效液相色谱检测方法.样品中的ATP关联物经高氯酸提取并用氢氧化钠调节pH值至6.0-6.4后,以AQ-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)柱为分析柱,0.02 mol/L KH2PO41-0.02 mol/L K2HPO4(V/V=1/1)的缓冲液为流动相进行洗脱,在254 nm波长下用高效液相色谱进行检测,外标法定量.研究表明,ATP、ADP、AMP、IMP和HxR线性范围为0.2-40.0μg/ml,Hx线性范围为0.1-20.0 μg/ml,相关系数均大于0.999 0;ATP、ADP、AMP、IMP和HxR检出限为5.00 mg/kg,Hx检出限为2.5 mg/kg(S/N =3);对真鲷、鲫鱼、鲑鱼、凡纳滨对虾和梭子蟹5种水产品进行3个浓度水平的加标实验,回收率在85.5％-105％之间,相对标准偏差(RSD)小于12.9％.实验结果表明,该方法简便、准确,适合于水产品中ATP关联物的测定.
建立瞭水產品中三燐痠腺苷(ATP)、二燐痠腺苷(ADP)、腺苷痠(AMP)、肌苷痠(IMP)、次黃嘌呤覈苷(HxR)和次黃嘌呤(Hx)6種ATP關聯化閤物的高效液相色譜檢測方法.樣品中的ATP關聯物經高氯痠提取併用氫氧化鈉調節pH值至6.0-6.4後,以AQ-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)柱為分析柱,0.02 mol/L KH2PO41-0.02 mol/L K2HPO4(V/V=1/1)的緩遲液為流動相進行洗脫,在254 nm波長下用高效液相色譜進行檢測,外標法定量.研究錶明,ATP、ADP、AMP、IMP和HxR線性範圍為0.2-40.0μg/ml,Hx線性範圍為0.1-20.0 μg/ml,相關繫數均大于0.999 0;ATP、ADP、AMP、IMP和HxR檢齣限為5.00 mg/kg,Hx檢齣限為2.5 mg/kg(S/N =3);對真鯛、鯽魚、鮭魚、凡納濱對蝦和梭子蟹5種水產品進行3箇濃度水平的加標實驗,迴收率在85.5％-105％之間,相對標準偏差(RSD)小于12.9％.實驗結果錶明,該方法簡便、準確,適閤于水產品中ATP關聯物的測定.
건립료수산품중삼린산선감(ATP)、이린산선감(ADP)、선감산(AMP)、기감산(IMP)、차황표령핵감(HxR)화차황표령(Hx)6충ATP관련화합물적고효액상색보검측방법.양품중적ATP관련물경고록산제취병용경양화납조절pH치지6.0-6.4후,이AQ-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)주위분석주,0.02 mol/L KH2PO41-0.02 mol/L K2HPO4(V/V=1/1)적완충액위류동상진행세탈,재254 nm파장하용고효액상색보진행검측,외표법정량.연구표명,ATP、ADP、AMP、IMP화HxR선성범위위0.2-40.0μg/ml,Hx선성범위위0.1-20.0 μg/ml,상관계수균대우0.999 0;ATP、ADP、AMP、IMP화HxR검출한위5.00 mg/kg,Hx검출한위2.5 mg/kg(S/N =3);대진조、즉어、해어、범납빈대하화사자해5충수산품진행3개농도수평적가표실험,회수솔재85.5％-105％지간,상대표준편차(RSD)소우12.9％.실험결과표명,해방법간편、준학,괄합우수산품중ATP관련물적측정.
