食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2014年
4期
125-127
,共3页
刘金娜%谢晓亮%杨太新%刘铭%贾东升%温春秀
劉金娜%謝曉亮%楊太新%劉銘%賈東升%溫春秀
류금나%사효량%양태신%류명%가동승%온춘수
瓜蒌%种质资源%人工栽培%食用价值
瓜蔞%種質資源%人工栽培%食用價值
과루%충질자원%인공재배%식용개치
trichosanthis fructus%resources%cultivation%edibleness
植物瓜蒌入药部位较多，其种子、果实、果皮及根均可药用，分别有着不同的功效。主要对瓜蒌的资源及人工栽培现状进行概述，并对其中存在的问题进行讨论，以期为瓜蒌的种质选育及合理开发利用提供参考。
植物瓜蔞入藥部位較多，其種子、果實、果皮及根均可藥用，分彆有著不同的功效。主要對瓜蔞的資源及人工栽培現狀進行概述，併對其中存在的問題進行討論，以期為瓜蔞的種質選育及閤理開髮利用提供參攷。
식물과루입약부위교다，기충자、과실、과피급근균가약용，분별유착불동적공효。주요대과루적자원급인공재배현상진행개술，병대기중존재적문제진행토론，이기위과루적충질선육급합리개발이용제공삼고。
Many parts of Trichosanthis Fructus Maxim,such as seeds,fruits,pericarps and roots, were regarded as traditional Chinese medicines and had the different functions. The paper aimed at summarizing the resources and artificial cultivation of trichosanthis Fructus, discussing the present existing problems and providing the reference for breeding , development and utilization.
