中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2014年
2期
77-80
,共4页
维生素D%矿物元素%学龄儿童
維生素D%礦物元素%學齡兒童
유생소D%광물원소%학령인동
vitamin D%mineral element%school children
目的:了解广西学龄儿童维生素D (VD)营养状况与矿物元素含量关系,为防治儿童微量营养素缺乏提供科学依据.方法:采用随机整群抽样方法,抽取广西融水县1所中心小学512名6-14岁儿童,采集静脉血,用酶联免疫吸附法测定血清25-羟维生素D[25-(OH)D]浓度,测量身高、体重,计算体质指数(BMI),测定全血铜(Cu)、锌(Zn)、钙(Ca)、铁(Fe)、镁(Mg)元素含量.结果:研究对象血清25-(OH)D平均浓度为22.86±9.37ng/mL,存在男女性别间差异(P＜0.05).血清25-(OH)D水平、Cu、Zn、Fe在各年龄组间差异有统计学意义(P＜0.05),Ca、Mg含量差异不明显(P＞0.05).血清25-(OH)D水平与全血钙或铁含量呈负相关(P＜0.01)；与全血镁含量呈正相关(P＜0.01)；与全血铜或锌含量关系不明显(P＞0.05).血清25-(OH)D水平与BMI相关性无显著性意义(P＞0.05),男生BMI高于女生(P＜0.05).维生素D缺乏率随年龄增长呈下降趋势(P＜0.05).各年龄组钙、铁、锌缺乏率差异不明显(P＞0.05).结论:维生素D营养状况与全血钙、铁、镁含量关系密切,儿童维生素D水平受年龄和性别影响,应定期监测,以保障儿童健康成长.
目的:瞭解廣西學齡兒童維生素D (VD)營養狀況與礦物元素含量關繫,為防治兒童微量營養素缺乏提供科學依據.方法:採用隨機整群抽樣方法,抽取廣西融水縣1所中心小學512名6-14歲兒童,採集靜脈血,用酶聯免疫吸附法測定血清25-羥維生素D[25-(OH)D]濃度,測量身高、體重,計算體質指數(BMI),測定全血銅(Cu)、鋅(Zn)、鈣(Ca)、鐵(Fe)、鎂(Mg)元素含量.結果:研究對象血清25-(OH)D平均濃度為22.86±9.37ng/mL,存在男女性彆間差異(P＜0.05).血清25-(OH)D水平、Cu、Zn、Fe在各年齡組間差異有統計學意義(P＜0.05),Ca、Mg含量差異不明顯(P＞0.05).血清25-(OH)D水平與全血鈣或鐵含量呈負相關(P＜0.01)；與全血鎂含量呈正相關(P＜0.01)；與全血銅或鋅含量關繫不明顯(P＞0.05).血清25-(OH)D水平與BMI相關性無顯著性意義(P＞0.05),男生BMI高于女生(P＜0.05).維生素D缺乏率隨年齡增長呈下降趨勢(P＜0.05).各年齡組鈣、鐵、鋅缺乏率差異不明顯(P＞0.05).結論:維生素D營養狀況與全血鈣、鐵、鎂含量關繫密切,兒童維生素D水平受年齡和性彆影響,應定期鑑測,以保障兒童健康成長.
목적:료해엄서학령인동유생소D (VD)영양상황여광물원소함량관계,위방치인동미량영양소결핍제공과학의거.방법:채용수궤정군추양방법,추취엄서융수현1소중심소학512명6-14세인동,채집정맥혈,용매련면역흡부법측정혈청25-간유생소D[25-(OH)D]농도,측량신고、체중,계산체질지수(BMI),측정전혈동(Cu)、자(Zn)、개(Ca)、철(Fe)、미(Mg)원소함량.결과:연구대상혈청25-(OH)D평균농도위22.86±9.37ng/mL,존재남녀성별간차이(P＜0.05).혈청25-(OH)D수평、Cu、Zn、Fe재각년령조간차이유통계학의의(P＜0.05),Ca、Mg함량차이불명현(P＞0.05).혈청25-(OH)D수평여전혈개혹철함량정부상관(P＜0.01)；여전혈미함량정정상관(P＜0.01)；여전혈동혹자함량관계불명현(P＞0.05).혈청25-(OH)D수평여BMI상관성무현저성의의(P＞0.05),남생BMI고우녀생(P＜0.05).유생소D결핍솔수년령증장정하강추세(P＜0.05).각년령조개、철、자결핍솔차이불명현(P＞0.05).결론:유생소D영양상황여전혈개、철、미함량관계밀절,인동유생소D수평수년령화성별영향,응정기감측,이보장인동건강성장.
