中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
2期
55-58
,共4页
林敏%李伟%吴冬青%安红钢%任雪峰
林敏%李偉%吳鼕青%安紅鋼%任雪峰
림민%리위%오동청%안홍강%임설봉
黑三棱%黄酮类化合物%提取条件%响应面方法
黑三稜%黃酮類化閤物%提取條件%響應麵方法
흑삼릉%황동류화합물%제취조건%향응면방법
Sparganium stoloniferum%flavonoids%extraction conditions%response surface methodology
在单因素试验的基础上,对乙醇浓度、提取时间、液固比和提取温度4因素进行Box-Behnken组合试验设计并通过响应面分析,优化黑三棱中黄酮类化合物的提取工艺.结果表明:提取黑三棱中黄酮类化合物的最佳工艺参数为乙醇体积分数66％、提取时间61min、液固比40:1,提取温度81℃.在此条件下,黄酮类化合物的实际提取率为33.79mg/g,与预测值33.77mg/g基本一致.在4个因素中,乙醇体积分数对提取率影响最大,其次是提取温度,而提取时间、液料比对黄酮类化合物提取率影响较小,并且提取时间和提取温度的交互作用对黄酮提取率有较小影响,其他的因素间无交互作用.
在單因素試驗的基礎上,對乙醇濃度、提取時間、液固比和提取溫度4因素進行Box-Behnken組閤試驗設計併通過響應麵分析,優化黑三稜中黃酮類化閤物的提取工藝.結果錶明:提取黑三稜中黃酮類化閤物的最佳工藝參數為乙醇體積分數66％、提取時間61min、液固比40:1,提取溫度81℃.在此條件下,黃酮類化閤物的實際提取率為33.79mg/g,與預測值33.77mg/g基本一緻.在4箇因素中,乙醇體積分數對提取率影響最大,其次是提取溫度,而提取時間、液料比對黃酮類化閤物提取率影響較小,併且提取時間和提取溫度的交互作用對黃酮提取率有較小影響,其他的因素間無交互作用.
재단인소시험적기출상,대을순농도、제취시간、액고비화제취온도4인소진행Box-Behnken조합시험설계병통과향응면분석,우화흑삼릉중황동류화합물적제취공예.결과표명:제취흑삼릉중황동류화합물적최가공예삼수위을순체적분수66％、제취시간61min、액고비40:1,제취온도81℃.재차조건하,황동류화합물적실제제취솔위33.79mg/g,여예측치33.77mg/g기본일치.재4개인소중,을순체적분수대제취솔영향최대,기차시제취온도,이제취시간、액료비대황동류화합물제취솔영향교소,병차제취시간화제취온도적교호작용대황동제취솔유교소영향,기타적인소간무교호작용.
