粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2014年
1期
47-50
,共4页
刘金勇%何东平%宋高翔%陶然%胡传荣
劉金勇%何東平%宋高翔%陶然%鬍傳榮
류금용%하동평%송고상%도연%호전영
注射用油%杂质%控制
註射用油%雜質%控製
주사용유%잡질%공제
油脂中的杂质控制一直是其应用于保健学和医学的难题.油茶籽经冷榨、除杂和精炼后仍会含有一些杂质(残留的游离脂肪酸、脂溶性色素、油茶皂素、重金属和微生物等),通过对油茶籽加工中各个环节严格把关可以去除这些杂质.对比食用油脂和药用油脂的各项指标,阐述油脂分离技术与质量控制,探讨了注射用油茶籽油的相关研究现状.
油脂中的雜質控製一直是其應用于保健學和醫學的難題.油茶籽經冷榨、除雜和精煉後仍會含有一些雜質(殘留的遊離脂肪痠、脂溶性色素、油茶皂素、重金屬和微生物等),通過對油茶籽加工中各箇環節嚴格把關可以去除這些雜質.對比食用油脂和藥用油脂的各項指標,闡述油脂分離技術與質量控製,探討瞭註射用油茶籽油的相關研究現狀.
유지중적잡질공제일직시기응용우보건학화의학적난제.유다자경랭자、제잡화정련후잉회함유일사잡질(잔류적유리지방산、지용성색소、유다조소、중금속화미생물등),통과대유다자가공중각개배절엄격파관가이거제저사잡질.대비식용유지화약용유지적각항지표,천술유지분리기술여질량공제,탐토료주사용유다자유적상관연구현상.
