分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2014年
3期
358-361
,共4页
黄超群%余志宏%谢文%楼成杰%陈玲玲%张文华
黃超群%餘誌宏%謝文%樓成傑%陳玲玲%張文華
황초군%여지굉%사문%루성걸%진령령%장문화
水果%乙氧基喹啉%氧化抑制%维生素C
水果%乙氧基喹啉%氧化抑製%維生素C
수과%을양기규람%양화억제%유생소C
fruit%ethoxyquin%inhibited oxidation%vitamin C
建立了氧化抑制-液相色谱法准确测定苹果、梨中乙氧基喹啉残留量的方法.通过另一抗氧化剂的引入,有效抑制了乙氧基喹啉的氧化反应.优化了抗氧化剂的种类及用量,在样品制备时加入适量维生素C,以正己烷作为提取溶液,氮吹至近干,乙腈定容后,经C18色谱柱分离,以乙腈和水作为流动相梯度洗脱,液相色谱/荧光法测定,外标法定量.该法对苹果、梨中乙氧基喹啉的定量下限均为0.05 mg/kg,在样品中分别添加0.05、1.0、3.0、6.0 mg/kg浓度水平的乙氧基喹啉,回收率为79.4％～108％,相对标准偏差为3.8％～9.3％.该法通过有效抑制乙氧基喹啉的氧化,能准确用于苹果、梨中乙氧基喹啉的测定.
建立瞭氧化抑製-液相色譜法準確測定蘋果、梨中乙氧基喹啉殘留量的方法.通過另一抗氧化劑的引入,有效抑製瞭乙氧基喹啉的氧化反應.優化瞭抗氧化劑的種類及用量,在樣品製備時加入適量維生素C,以正己烷作為提取溶液,氮吹至近榦,乙腈定容後,經C18色譜柱分離,以乙腈和水作為流動相梯度洗脫,液相色譜/熒光法測定,外標法定量.該法對蘋果、梨中乙氧基喹啉的定量下限均為0.05 mg/kg,在樣品中分彆添加0.05、1.0、3.0、6.0 mg/kg濃度水平的乙氧基喹啉,迴收率為79.4％～108％,相對標準偏差為3.8％～9.3％.該法通過有效抑製乙氧基喹啉的氧化,能準確用于蘋果、梨中乙氧基喹啉的測定.
건립료양화억제-액상색보법준학측정평과、리중을양기규람잔류량적방법.통과령일항양화제적인입,유효억제료을양기규람적양화반응.우화료항양화제적충류급용량,재양품제비시가입괄량유생소C,이정기완작위제취용액,담취지근간,을정정용후,경C18색보주분리,이을정화수작위류동상제도세탈,액상색보/형광법측정,외표법정량.해법대평과、리중을양기규람적정량하한균위0.05 mg/kg,재양품중분별첨가0.05、1.0、3.0、6.0 mg/kg농도수평적을양기규람,회수솔위79.4％～108％,상대표준편차위3.8％～9.3％.해법통과유효억제을양기규람적양화,능준학용우평과、리중을양기규람적측정.
