河北大学学报（自然科学版）
河北大學學報（自然科學版）
하북대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HEBEI UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2014年
2期
181-186
,共6页
赵杰%王菁菁%丁利杰%王庭欣%刘峥颢
趙傑%王菁菁%丁利傑%王庭訢%劉崢顥
조걸%왕정정%정리걸%왕정흔%류쟁호
隆尧鸡腿葱%水溶性维生素%高效液相色谱
隆堯鷄腿蔥%水溶性維生素%高效液相色譜
륭요계퇴총%수용성유생소%고효액상색보
Longyao jitui onions%water-soluble vitamins%high performance liquid chromatography
采用高效液相色谱检测鸡腿葱中3种水溶性维生素(VC,VB1,VB2)的含量.以甲醇-0.05 mol/L磷酸二氢钾(pH=6.0)为流动相,进样体积20μL,柱温35℃,流速1.0 mL/min,检测波长270 nm.该方法对3种水溶性维生素的检出限均为0.05 mg/L.在其线性范围内,r达到0.999 0以上.变异系数为0.96％～1.65％,回收率测定结果为85.48％～102.40％.本方法具有准确、成本低等优点,可以用于隆尧鸡腿葱和莱芜鸡腿葱中3种水溶性维生素含量测定.测定结果显示,隆尧鸡腿葱中VC和VB2含量明显高于莱芜鸡腿葱,且有统计学差异,这将为今后隆尧鸡腿葱的开发利用提供技术支持.
採用高效液相色譜檢測鷄腿蔥中3種水溶性維生素(VC,VB1,VB2)的含量.以甲醇-0.05 mol/L燐痠二氫鉀(pH=6.0)為流動相,進樣體積20μL,柱溫35℃,流速1.0 mL/min,檢測波長270 nm.該方法對3種水溶性維生素的檢齣限均為0.05 mg/L.在其線性範圍內,r達到0.999 0以上.變異繫數為0.96％～1.65％,迴收率測定結果為85.48％～102.40％.本方法具有準確、成本低等優點,可以用于隆堯鷄腿蔥和萊蕪鷄腿蔥中3種水溶性維生素含量測定.測定結果顯示,隆堯鷄腿蔥中VC和VB2含量明顯高于萊蕪鷄腿蔥,且有統計學差異,這將為今後隆堯鷄腿蔥的開髮利用提供技術支持.
채용고효액상색보검측계퇴총중3충수용성유생소(VC,VB1,VB2)적함량.이갑순-0.05 mol/L린산이경갑(pH=6.0)위류동상,진양체적20μL,주온35℃,류속1.0 mL/min,검측파장270 nm.해방법대3충수용성유생소적검출한균위0.05 mg/L.재기선성범위내,r체도0.999 0이상.변이계수위0.96％～1.65％,회수솔측정결과위85.48％～102.40％.본방법구유준학、성본저등우점,가이용우륭요계퇴총화래무계퇴총중3충수용성유생소함량측정.측정결과현시,륭요계퇴총중VC화VB2함량명현고우래무계퇴총,차유통계학차이,저장위금후륭요계퇴총적개발이용제공기술지지.
