农业与技术
農業與技術
농업여기술
AGRICULTURE & TECHNOLOGY
2014年
3期
8-9
,共2页
蔬菜%营养成分%考证
蔬菜%營養成分%攷證
소채%영양성분%고증
我国古代典籍中记载有许多蔬菜类植物，其营养成分丰富，但名称古今不同，区域有异，本文对8种常见蔬菜类植物的营养成分和名称进行了认真的考证和阐释。
我國古代典籍中記載有許多蔬菜類植物，其營養成分豐富，但名稱古今不同，區域有異，本文對8種常見蔬菜類植物的營養成分和名稱進行瞭認真的攷證和闡釋。
아국고대전적중기재유허다소채류식물，기영양성분봉부，단명칭고금불동，구역유이，본문대8충상견소채류식물적영양성분화명칭진행료인진적고증화천석。
