漯河职业技术学院学报
漯河職業技術學院學報
탑하직업기술학원학보
JOURNAL OF LUOHE VOCATIONAL AND TECHICAL COLLEGE
2014年
1期
60-61
,共2页
高校餐厅%食品安全%法律问题%郑州市
高校餐廳%食品安全%法律問題%鄭州市
고교찬청%식품안전%법률문제%정주시
高校餐厅食品安全问题一直是大学教育发展过程中的重要课题,这关系到广大师生的健康、学习和生活.法律法规作为食品安全的有效保障手段长期被人们所忽视,高校餐饮人员缺乏食品安全法律认知,管理部门对高校食品安全的法律法规重视不够,造成了高校餐厅食品安全存在一系列法律问题.本文在调研的基础上提出加大对食品安全法律知识的宣传力度,加强食品安全监督和管理,加大对食品安全问题的打击力度,保证高校的和谐发展.
高校餐廳食品安全問題一直是大學教育髮展過程中的重要課題,這關繫到廣大師生的健康、學習和生活.法律法規作為食品安全的有效保障手段長期被人們所忽視,高校餐飲人員缺乏食品安全法律認知,管理部門對高校食品安全的法律法規重視不夠,造成瞭高校餐廳食品安全存在一繫列法律問題.本文在調研的基礎上提齣加大對食品安全法律知識的宣傳力度,加彊食品安全鑑督和管理,加大對食品安全問題的打擊力度,保證高校的和諧髮展.
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