食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2014年
6期
570-575
,共6页
壳聚糖%分子印迹技术%功能单体%载体
殼聚糖%分子印跡技術%功能單體%載體
각취당%분자인적기술%공능단체%재체
chitosan%molecular imprinting technique%matrix%functional monomer
主要介绍国内外以壳聚糖为基质和功能单体制备分子印迹聚合物的研究现状及未来的发展方向.壳聚糖是天然多糖中唯一的碱性多糖,具有易化学修饰性、生物相容性和可再生性等优越的功能性质和独特分子结构.分子印迹技术是一种制备具有亲和性和选择性高、稳定性好的聚合物的新型技术,以其简便、通用和高效等特点成为研究热点.基于壳聚糖为载体和功能单体制备分子印迹聚合物,是目前国内外研究的主要方向之一.
主要介紹國內外以殼聚糖為基質和功能單體製備分子印跡聚閤物的研究現狀及未來的髮展方嚮.殼聚糖是天然多糖中唯一的堿性多糖,具有易化學脩飾性、生物相容性和可再生性等優越的功能性質和獨特分子結構.分子印跡技術是一種製備具有親和性和選擇性高、穩定性好的聚閤物的新型技術,以其簡便、通用和高效等特點成為研究熱點.基于殼聚糖為載體和功能單體製備分子印跡聚閤物,是目前國內外研究的主要方嚮之一.
주요개소국내외이각취당위기질화공능단체제비분자인적취합물적연구현상급미래적발전방향.각취당시천연다당중유일적감성다당,구유역화학수식성、생물상용성화가재생성등우월적공능성질화독특분자결구.분자인적기술시일충제비구유친화성화선택성고、은정성호적취합물적신형기술,이기간편、통용화고효등특점성위연구열점.기우각취당위재체화공능단체제비분자인적취합물,시목전국내외연구적주요방향지일.
