棉纺织技术
棉紡織技術
면방직기술
COTTON TEXTILE TECHNOLOGY
2014年
6期
17-21
,共5页
王娟%徐进%范雪荣%姚金龙%向中林
王娟%徐進%範雪榮%姚金龍%嚮中林
왕연%서진%범설영%요금룡%향중림
玉米淀粉%部分糊化淀粉浆液%制备方法%浆液黏度%黏度稳定性
玉米澱粉%部分糊化澱粉漿液%製備方法%漿液黏度%黏度穩定性
옥미정분%부분호화정분장액%제비방법%장액점도%점도은정성
Corn Starch%Partial Gelatinization Starch Sizing%Manufacture Method%Sizing Viscosity%Viscosity Stability
探讨部分糊化淀粉浆液的制备方法和黏度性质特点.以玉米淀粉为原料,分别采用恒温法和蒸汽升温法制备部分糊化淀粉浆液,研究了其浆液黏度和黏度稳定性,并采用正交试验分析了制备温度、浆液浓度和制备时间对其浆液黏度的影响.结果表明:蒸汽法64℃制备的部分糊化淀粉浆液具有黏度低(5 mPa·s～7 mPa·s)、黏度稳定性好、低温不凝冻、不分层等特点;影响部分糊化淀粉浆液黏度性质的因素从大至小依次为制备温度、浆液浓度和制备时间.认为:蒸汽法64℃制备的部分糊化淀粉浆液具有实际应用价值;制备黏度稳定且均一的部分糊化淀粉浆液需严格控制制备温度,其次为浆液浓度和制备时间.
探討部分糊化澱粉漿液的製備方法和黏度性質特點.以玉米澱粉為原料,分彆採用恆溫法和蒸汽升溫法製備部分糊化澱粉漿液,研究瞭其漿液黏度和黏度穩定性,併採用正交試驗分析瞭製備溫度、漿液濃度和製備時間對其漿液黏度的影響.結果錶明:蒸汽法64℃製備的部分糊化澱粉漿液具有黏度低(5 mPa·s～7 mPa·s)、黏度穩定性好、低溫不凝凍、不分層等特點;影響部分糊化澱粉漿液黏度性質的因素從大至小依次為製備溫度、漿液濃度和製備時間.認為:蒸汽法64℃製備的部分糊化澱粉漿液具有實際應用價值;製備黏度穩定且均一的部分糊化澱粉漿液需嚴格控製製備溫度,其次為漿液濃度和製備時間.
탐토부분호화정분장액적제비방법화점도성질특점.이옥미정분위원료,분별채용항온법화증기승온법제비부분호화정분장액,연구료기장액점도화점도은정성,병채용정교시험분석료제비온도、장액농도화제비시간대기장액점도적영향.결과표명:증기법64℃제비적부분호화정분장액구유점도저(5 mPa·s～7 mPa·s)、점도은정성호、저온불응동、불분층등특점;영향부분호화정분장액점도성질적인소종대지소의차위제비온도、장액농도화제비시간.인위:증기법64℃제비적부분호화정분장액구유실제응용개치;제비점도은정차균일적부분호화정분장액수엄격공제제비온도,기차위장액농도화제비시간.
