CAJ | 학술논문

为了研究酒糟型全混合日粮对肉牛生产性能的影响,选择西本杂30头,随机分为对照组(精粗分饲)、试验Ⅰ组(酒糟型全混合日粮)、试验Ⅱ组(酒糟型全混合日粮,酒糟比例提高30％).经过9个月的育肥试验后,进行屠宰测定,结果显示:试验Ⅰ组的日增重、料肉比、屠宰率、净肉率、肉骨比值、背膘厚度、眼肌面积、特优级肉块重、高档肉块重均为最优,试验Ⅱ组次之,对照组最低;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的日增重极显著高于对照组(P＜0.01),料肉比极显著低于对照组(P＜0.01);3组试验牛的屠宰性能指标差异不显著(P＞0.05).结果表明:采用全混合日粮可提高肉牛生产性能,但提高日粮中酒糟比例,会降低肉牛的生产性能.
위료연구주조형전혼합일량대육우생산성능적영향,선택서본잡30두,수궤분위대조조(정조분사)、시험Ⅰ조(주조형전혼합일량)、시험Ⅱ조(주조형전혼합일량,주조비례제고30％).경과9개월적육비시험후,진행도재측정,결과현시:시험Ⅰ조적일증중、료육비、도재솔、정육솔、육골비치、배표후도、안기면적、특우급육괴중、고당육괴중균위최우,시험Ⅱ조차지,대조조최저;시험Ⅰ조화시험Ⅱ조적일증중겁현저고우대조조(P＜0.01),료육비겁현저저우대조조(P＜0.01);3조시험우적도재성능지표차이불현저(P＞0.05).결과표명:채용전혼합일량가제고육우생산성능,단제고일량중주조비례,회강저육우적생산성능.