云南农业大学学报（自然科学）
雲南農業大學學報（自然科學）
운남농업대학학보（자연과학）
Journal of Yunnan Agricultural University
2014年
4期
619-622
,共4页
王行%周亮%柯油松%王晓剑%陈泽鹏%宫长荣%邱妙文
王行%週亮%柯油鬆%王曉劍%陳澤鵬%宮長榮%邱妙文
왕행%주량%가유송%왕효검%진택붕%궁장영%구묘문
烤烟%品种%上部烟叶%烘烤特性
烤煙%品種%上部煙葉%烘烤特性
고연%품충%상부연협%홍고특성
flue-cured tobacco%varieties%upper leaves%curing characteristics
采用电热式密集烤箱研究了K326,粤烟97,粤烟98,KRK26上部烟叶的失水特性、叶绿素降解特性和多酚氧化酶活性特点,从而对品种烘烤特性进行评价.结果表明:K326失水均衡性为1.13、叶绿素降解量为87.35％,表明易烤性中等,多酚氧化酶活性波动最大表明耐烤性相对最差;粤烟97失水均衡性为0.27,叶绿素降解量为86.92％,表明易烤性中等,多酚氧化酶活性较低且变化平缓表明耐烤性好;粤烟98失水均衡性为0.66,叶绿素降解量为93.71％,表明易烤性中等,多酚氧化酶活性与K326相似;KRK26失水均衡性为0.27,叶绿素降解量为83.575％,表明易烤性较差,多酚氧化酶活性峰值出现在定色期,表明耐烤性中等.因此,粤烟97上部烟叶烘烤特性较好,其他3个品种的上部烟叶烘烤特性较差.
採用電熱式密集烤箱研究瞭K326,粵煙97,粵煙98,KRK26上部煙葉的失水特性、葉綠素降解特性和多酚氧化酶活性特點,從而對品種烘烤特性進行評價.結果錶明:K326失水均衡性為1.13、葉綠素降解量為87.35％,錶明易烤性中等,多酚氧化酶活性波動最大錶明耐烤性相對最差;粵煙97失水均衡性為0.27,葉綠素降解量為86.92％,錶明易烤性中等,多酚氧化酶活性較低且變化平緩錶明耐烤性好;粵煙98失水均衡性為0.66,葉綠素降解量為93.71％,錶明易烤性中等,多酚氧化酶活性與K326相似;KRK26失水均衡性為0.27,葉綠素降解量為83.575％,錶明易烤性較差,多酚氧化酶活性峰值齣現在定色期,錶明耐烤性中等.因此,粵煙97上部煙葉烘烤特性較好,其他3箇品種的上部煙葉烘烤特性較差.
채용전열식밀집고상연구료K326,월연97,월연98,KRK26상부연협적실수특성、협록소강해특성화다분양화매활성특점,종이대품충홍고특성진행평개.결과표명:K326실수균형성위1.13、협록소강해량위87.35％,표명역고성중등,다분양화매활성파동최대표명내고성상대최차;월연97실수균형성위0.27,협록소강해량위86.92％,표명역고성중등,다분양화매활성교저차변화평완표명내고성호;월연98실수균형성위0.66,협록소강해량위93.71％,표명역고성중등,다분양화매활성여K326상사;KRK26실수균형성위0.27,협록소강해량위83.575％,표명역고성교차,다분양화매활성봉치출현재정색기,표명내고성중등.인차,월연97상부연협홍고특성교호,기타3개품충적상부연협홍고특성교차.
