江西化工
江西化工
강서화공
JIANGXI CHEMICAL INDUSTRY
2014年
2期
123-125
,共3页
赵美丽%屈文峰%边风根%徐晓安
趙美麗%屈文峰%邊風根%徐曉安
조미려%굴문봉%변풍근%서효안
花青素%原花青素%提取%检测
花青素%原花青素%提取%檢測
화청소%원화청소%제취%검측
花青素属于酚类化合物中的类黄酮类,花青素广泛存在于自然界中,多达三百多种.具有极强的抗氧化作用,可以抵御自由基对人体的损伤,具有延缓衰老、抗辐射的功效.在医药保健、化妆品、食品添加等方面被广泛应用.本文阐述了蓝莓原花青素的提取方法及测定技术.
花青素屬于酚類化閤物中的類黃酮類,花青素廣汎存在于自然界中,多達三百多種.具有極彊的抗氧化作用,可以牴禦自由基對人體的損傷,具有延緩衰老、抗輻射的功效.在醫藥保健、化妝品、食品添加等方麵被廣汎應用.本文闡述瞭藍莓原花青素的提取方法及測定技術.
화청소속우분류화합물중적류황동류,화청소엄범존재우자연계중,다체삼백다충.구유겁강적항양화작용,가이저어자유기대인체적손상,구유연완쇠로、항복사적공효.재의약보건、화장품、식품첨가등방면피엄범응용.본문천술료람매원화청소적제취방법급측정기술.
