理论导报
理論導報
이론도보
LILUN DAOBAO
2014年
6期
37-39
,共3页
农产品%质量安全%解决路径
農產品%質量安全%解決路徑
농산품%질량안전%해결로경
本文就农产品和农产品质量安全研究的文献进行了归纳,从信息不对称、外部性分析了农产品质量安全问题产生的原因,结合农产品质量安全基本内涵,论述可追溯系统如何实现从“田间到餐桌”的全程控制.得出:农产品质量安全基本内涵包括生产安全、流通安全、追溯安全和食用安全,造成农产品质量安全问题的根本原因在于信息不对称,可追溯系统是解决农产品质量安全问题的有效路径.
本文就農產品和農產品質量安全研究的文獻進行瞭歸納,從信息不對稱、外部性分析瞭農產品質量安全問題產生的原因,結閤農產品質量安全基本內涵,論述可追溯繫統如何實現從“田間到餐桌”的全程控製.得齣:農產品質量安全基本內涵包括生產安全、流通安全、追溯安全和食用安全,造成農產品質量安全問題的根本原因在于信息不對稱,可追溯繫統是解決農產品質量安全問題的有效路徑.
본문취농산품화농산품질량안전연구적문헌진행료귀납,종신식불대칭、외부성분석료농산품질량안전문제산생적원인,결합농산품질량안전기본내함,논술가추소계통여하실현종“전간도찬탁”적전정공제.득출:농산품질량안전기본내함포괄생산안전、류통안전、추소안전화식용안전,조성농산품질량안전문제적근본원인재우신식불대칭,가추소계통시해결농산품질량안전문제적유효로경.
