吉林农业C版
吉林農業C版
길임농업C판
JILIN NONGYE
2013年
2期
78-78
,共1页
食品%高效液相色谱法%合成色素
食品%高效液相色譜法%閤成色素
식품%고효액상색보법%합성색소
目的：建立食品中人工合成色素测定的高效液相色谱法。方法：采用C18色谱柱，以乙腈和乙酸铵为流动相，梯度洗脱，流速为1.0ml/ min，检测波长为254nm和300nm，柱温25℃，在此色谱条件下进行检测。结果：该方法各组分检出限为0.07～0.15mg/kg，线性范围为1.0～50.0mg/L，加标回收率为95.6%～102.2%。结论：该方法操作简便，准确，快速，提高了样品检出灵敏度，能够同时检测6种合成色素的含量。
目的：建立食品中人工閤成色素測定的高效液相色譜法。方法：採用C18色譜柱，以乙腈和乙痠銨為流動相，梯度洗脫，流速為1.0ml/ min，檢測波長為254nm和300nm，柱溫25℃，在此色譜條件下進行檢測。結果：該方法各組分檢齣限為0.07～0.15mg/kg，線性範圍為1.0～50.0mg/L，加標迴收率為95.6%～102.2%。結論：該方法操作簡便，準確，快速，提高瞭樣品檢齣靈敏度，能夠同時檢測6種閤成色素的含量。
목적：건립식품중인공합성색소측정적고효액상색보법。방법：채용C18색보주，이을정화을산안위류동상，제도세탈，류속위1.0ml/ min，검측파장위254nm화300nm，주온25℃，재차색보조건하진행검측。결과：해방법각조분검출한위0.07～0.15mg/kg，선성범위위1.0～50.0mg/L，가표회수솔위95.6%～102.2%。결론：해방법조작간편，준학，쾌속，제고료양품검출령민도，능구동시검측6충합성색소적함량。
