江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
3期
241-243
,共3页
食品安全%风险指数%风险指标%指标体系
食品安全%風險指數%風險指標%指標體繫
식품안전%풍험지수%풍험지표%지표체계
食品安全风险指数是基于具体的风险指标编制的。食品安全风险指标是食品安全风险因素的具体体现，可以用于对食品安全风险进行定性与定量分析，可以有不同的分类，不同的食品安全风险指标之间存在着一定的层级关系，不同种类的风险指标构成了指标体系。科学地划分食品安全风险指标，是准确编制食品安全风险指数的关键。
食品安全風險指數是基于具體的風險指標編製的。食品安全風險指標是食品安全風險因素的具體體現，可以用于對食品安全風險進行定性與定量分析，可以有不同的分類，不同的食品安全風險指標之間存在著一定的層級關繫，不同種類的風險指標構成瞭指標體繫。科學地劃分食品安全風險指標，是準確編製食品安全風險指數的關鍵。
식품안전풍험지수시기우구체적풍험지표편제적。식품안전풍험지표시식품안전풍험인소적구체체현，가이용우대식품안전풍험진행정성여정량분석，가이유불동적분류，불동적식품안전풍험지표지간존재착일정적층급관계，불동충류적풍험지표구성료지표체계。과학지화분식품안전풍험지표，시준학편제식품안전풍험지수적관건。
