CAJ | 학술논문

应用方差分析，对四川省凉山州不同香型风格烤烟常规化学成分、中微量元素、致香成分及感官评吸质量进行比较。结果表明，凉山州不同香型风格烤烟还原糖、总糖、总氮、两糖差、糖氮比、糖碱比、总植物碱、硼、茄酮、2，4-庚二烯醛、青叶醛、降茄二酮、3-羟基-2-丁酮、5-甲基糠醛、苯酚、苯甲醇、苯乙醇、吡咯、巨豆三烯酮-2、新植二烯存在极显著或显著差异；凉山州清香型烤烟具有还原糖、总糖、茄酮、2，4-庚二烯醛、青叶醛、降茄二酮、3-羟基-2-丁酮含量高的特点，中间香型烤烟具有总氮、总植物碱、硼、5-甲基糠醛、苯酚、苯甲醇、苯乙醇、吡咯、巨豆三烯酮-2、新植二烯含量高的特点；除香气量外，清香型烤烟各项评吸指标得分均极显著高于中间香型烤烟。
응용방차분석，대사천성량산주불동향형풍격고연상규화학성분、중미량원소、치향성분급감관평흡질량진행비교。결과표명，량산주불동향형풍격고연환원당、총당、총담、량당차、당담비、당감비、총식물감、붕、가동、2，4-경이희철、청협철、강가이동、3-간기-2-정동、5-갑기강철、분분、분갑순、분을순、필각、거두삼희동-2、신식이희존재겁현저혹현저차이；량산주청향형고연구유환원당、총당、가동、2，4-경이희철、청협철、강가이동、3-간기-2-정동함량고적특점，중간향형고연구유총담、총식물감、붕、5-갑기강철、분분、분갑순、분을순、필각、거두삼희동-2、신식이희함량고적특점；제향기량외，청향형고연각항평흡지표득분균겁현저고우중간향형고연。