中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
4期
79-82
,共4页
任子杰%高惠民%柳溪%魏波
任子傑%高惠民%柳溪%魏波
임자걸%고혜민%류계%위파
硅藻土%助滤剂%助熔剂%啤酒
硅藻土%助濾劑%助鎔劑%啤酒
규조토%조려제%조용제%비주
diatomite%filter aid%flux%beer
考察了助熔剂的添加方式、细度、种类以及添加量对硅藻土助滤剂性能的影响.在没有合适喷雾装置的情况下,助熔剂干法加入混合效果最好,干法添加时助熔剂的细度应根据过滤过程中过滤速度、滤液澄清度的不同需求来确定.临江硅藻土、Na2CO3、NaCl、NaOH、KCl和KOH都是有效的助熔剂,但在添加量相同的情况下,7％添加量的Na2CO3效果最优,可获得具有较高渗透率6.61D以及良好啤酒滤液澄清度的助滤剂.
攷察瞭助鎔劑的添加方式、細度、種類以及添加量對硅藻土助濾劑性能的影響.在沒有閤適噴霧裝置的情況下,助鎔劑榦法加入混閤效果最好,榦法添加時助鎔劑的細度應根據過濾過程中過濾速度、濾液澄清度的不同需求來確定.臨江硅藻土、Na2CO3、NaCl、NaOH、KCl和KOH都是有效的助鎔劑,但在添加量相同的情況下,7％添加量的Na2CO3效果最優,可穫得具有較高滲透率6.61D以及良好啤酒濾液澄清度的助濾劑.
고찰료조용제적첨가방식、세도、충류이급첨가량대규조토조려제성능적영향.재몰유합괄분무장치적정황하,조용제간법가입혼합효과최호,간법첨가시조용제적세도응근거과려과정중과려속도、려액징청도적불동수구래학정.림강규조토、Na2CO3、NaCl、NaOH、KCl화KOH도시유효적조용제,단재첨가량상동적정황하,7％첨가량적Na2CO3효과최우,가획득구유교고삼투솔6.61D이급량호비주려액징청도적조려제.
