CAJ | 학술논문

[目的]用合适的方法分析测定市售豆芽中的生长调节剂残留.[方法]以常州地区市售豆芽为研究对象,利用气相色谱-质谱联用法,研究了其中4-氯苯氧乙酸(PCPA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)2种生长调节剂的残留情况.[结果]检测结果表明,豆芽菜中含有大量的4-氯苯氧乙酸,但不同来源的豆芽中这2种物质的含量波动较小,而2,4-D未检出.试验用气相色谱-质谱联用法测定目标物质的回收率达到82.65％～ 100.53％,相对标准偏差均小于15％.[结论]研究表明,生长调节剂残留是豆芽菜安全控制的主要对象.
[목적]용합괄적방법분석측정시수두아중적생장조절제잔류.[방법]이상주지구시수두아위연구대상,이용기상색보-질보련용법,연구료기중4-록분양을산(PCPA)、2,4-이록분양을산(2,4-D)2충생장조절제적잔류정황.[결과]검측결과표명,두아채중함유대량적4-록분양을산,단불동래원적두아중저2충물질적함량파동교소,이2,4-D미검출.시험용기상색보-질보련용법측정목표물질적회수솔체도82.65％～ 100.53％,상대표준편차균소우15％.[결론]연구표명,생장조절제잔류시두아채안전공제적주요대상.