安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
27期
9322-9323,9360
,共3页
固相微萃取-气质联用%小茴香%茎%挥发性成分
固相微萃取-氣質聯用%小茴香%莖%揮髮性成分
고상미췌취-기질련용%소회향%경%휘발성성분
solid phase microextraction%Foeniculum vulgare Mill%Stems%Volatile components
[目的]分析小茴香茎中的挥发性成分.[方法]首先采用固相微方法萃取小茴香茎中的挥发性成分,然后使用气相色谱-质谱联用对挥发性成分分离和鉴定,利用峰面积归一化法定量,并与小茴香籽的结果对比.[结果]从小茴香茎中鉴别出的挥发性成分22个,涵盖了醚、酮、酯、烃和萜等类,其中以反式茴香脑为主,其次是柠檬烯,两者分别占总挥发性成分的51.61％和16.16％,与小茴香籽的主要成分相同;小茴香茎的次要成分主要是1,3,3-三甲基-二环[2.2.1]庚-2-醇乙酸酯(6.23％)、大根香叶烯D(5.01％)、乙酸小茴香酯(4.25％)、β-法尼烯(3.66％)等,与小茴香籽的次要成分差异较大;同主要和次要成分相比,微量成分之间的差异更大.[结论]小茴香茎的挥发性成分与小茴香籽一样,主要以反式茴香脑和柠檬烯为主,但次要及微量成分则差异较大.
[目的]分析小茴香莖中的揮髮性成分.[方法]首先採用固相微方法萃取小茴香莖中的揮髮性成分,然後使用氣相色譜-質譜聯用對揮髮性成分分離和鑒定,利用峰麵積歸一化法定量,併與小茴香籽的結果對比.[結果]從小茴香莖中鑒彆齣的揮髮性成分22箇,涵蓋瞭醚、酮、酯、烴和萜等類,其中以反式茴香腦為主,其次是檸檬烯,兩者分彆佔總揮髮性成分的51.61％和16.16％,與小茴香籽的主要成分相同;小茴香莖的次要成分主要是1,3,3-三甲基-二環[2.2.1]庚-2-醇乙痠酯(6.23％)、大根香葉烯D(5.01％)、乙痠小茴香酯(4.25％)、β-法尼烯(3.66％)等,與小茴香籽的次要成分差異較大;同主要和次要成分相比,微量成分之間的差異更大.[結論]小茴香莖的揮髮性成分與小茴香籽一樣,主要以反式茴香腦和檸檬烯為主,但次要及微量成分則差異較大.
[목적]분석소회향경중적휘발성성분.[방법]수선채용고상미방법췌취소회향경중적휘발성성분,연후사용기상색보-질보련용대휘발성성분분리화감정,이용봉면적귀일화법정량,병여소회향자적결과대비.[결과]종소회향경중감별출적휘발성성분22개,함개료미、동、지、경화첩등류,기중이반식회향뇌위주,기차시저몽희,량자분별점총휘발성성분적51.61％화16.16％,여소회향자적주요성분상동;소회향경적차요성분주요시1,3,3-삼갑기-이배[2.2.1]경-2-순을산지(6.23％)、대근향협희D(5.01％)、을산소회향지(4.25％)、β-법니희(3.66％)등,여소회향자적차요성분차이교대;동주요화차요성분상비,미량성분지간적차이경대.[결론]소회향경적휘발성성분여소회향자일양,주요이반식회향뇌화저몽희위주,단차요급미량성분칙차이교대.
