CAJ | 학술논문

免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物
면역친화주-고효액상색보법측정우내중록매소화옥미적매순급기유사물
Simultaneous Determination of Residues of Chloramphenicol, Zearalanol and Its Analogs in Milk by High Performance Liquid Chromatography with Immunoaffinity Column

万方数据

食品科学食品科學 식품과학
FOOD SCIENCE
2014年 18期 124-127 ,共4页

姚佳%王昕%张建新%李贤良%郗存显%王国民%王雄%里南%果旗

요가%왕흔%장건신%리현량%치존현%왕국민%왕웅%리남%과기

牛奶%氯霉素%玉米赤霉醇%免疫亲和柱%高效液相色谱牛奶%氯黴素%玉米赤黴醇%免疫親和柱%高效液相色譜
우내%록매소%옥미적매순%면역친화주%고효액상색보
milk%chloramphenicol%zearalanol%immunoaffinity column%high performance liquid chromatography (HPLC)

建立免疫亲和柱同时净化-高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物(α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮)残留量的方法.样品经免疫亲和柱净化与富集后,用高效液相色谱-紫外检测器检测.采用Cloversil-C18反相柱分离,流动相为乙腈-甲醇-水溶液,检测波长为265 nm.结果表明,牛奶中添加氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物的回收率在74％～101％,且相对标准偏差均小于7％.氯霉素的检出限为0.02 μg/L,玉米赤霉醇及其类似物的检出限分别为α-玉米赤霉醇0.03 μg/L、β-玉米赤霉醇0.03 μg/L、α-玉米赤霉烯醇0.03 μg/L、β-玉米赤霉烯醇0.03 μg/L、玉米赤霉酮0.04 μg/L和玉米赤霉烯酮0.05 μg/L.该方法灵敏度高、重复性好,提高了检测速率,可满足牛奶样品中痕量氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物残留的测定.
건립면역친화주동시정화-고효액상색보법측정우내중록매소화옥미적매순급기유사물(α-옥미적매순、β-옥미적매순、α-옥미적매희순、β-옥미적매희순、옥미적매동화옥미적매희동)잔류량적방법.양품경면역친화주정화여부집후,용고효액상색보-자외검측기검측.채용Cloversil-C18반상주분리,류동상위을정-갑순-수용액,검측파장위265 nm.결과표명,우내중첨가록매소화옥미적매순급기유사물적회수솔재74％～101％,차상대표준편차균소우7％.록매소적검출한위0.02 μg/L,옥미적매순급기유사물적검출한분별위α-옥미적매순0.03 μg/L、β-옥미적매순0.03 μg/L、α-옥미적매희순0.03 μg/L、β-옥미적매희순0.03 μg/L、옥미적매동0.04 μg/L화옥미적매희동0.05 μg/L.해방법령민도고、중복성호,제고료검측속솔,가만족우내양품중흔량록매소화옥미적매순급기유사물잔류적측정.