酿酒
釀酒
양주
LIQUOR MAKING
2014年
3期
59-61
,共3页
司冠儒%张卫卫%史书俊%张温清%唐莹%周萍
司冠儒%張衛衛%史書俊%張溫清%唐瑩%週萍
사관유%장위위%사서준%장온청%당형%주평
高效液相色谱法%白酒%安赛蜜%糖精钠%阿斯巴甜
高效液相色譜法%白酒%安賽蜜%糖精鈉%阿斯巴甜
고효액상색보법%백주%안새밀%당정납%아사파첨
建立了一种同时检测白酒中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜的高效液相色谱检测方法,并对宣酒集团酒样进行了检测.样品经前处理,以甲醇∶0.02M乙酸铵(V/V)=25∶75作为流动相,选用XDB-C18柱,在220nm波长下检测.该方法定量限为0.05mg/L;样品回收率分别为安赛蜜90.5％～97.3％、糖精钠92.6％～98.3％、阿斯巴甜91.5％～97.9％;相对标准偏差分别为3.38％～1.49％、4.01％～1.97％、4.52％～1.20％.此方法前处理简单,操作简便,具有较好的准确性和重复性.
建立瞭一種同時檢測白酒中安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜的高效液相色譜檢測方法,併對宣酒集糰酒樣進行瞭檢測.樣品經前處理,以甲醇∶0.02M乙痠銨(V/V)=25∶75作為流動相,選用XDB-C18柱,在220nm波長下檢測.該方法定量限為0.05mg/L;樣品迴收率分彆為安賽蜜90.5％～97.3％、糖精鈉92.6％～98.3％、阿斯巴甜91.5％～97.9％;相對標準偏差分彆為3.38％～1.49％、4.01％～1.97％、4.52％～1.20％.此方法前處理簡單,操作簡便,具有較好的準確性和重複性.
건립료일충동시검측백주중안새밀、당정납、아사파첨적고효액상색보검측방법,병대선주집단주양진행료검측.양품경전처리,이갑순∶0.02M을산안(V/V)=25∶75작위류동상,선용XDB-C18주,재220nm파장하검측.해방법정량한위0.05mg/L;양품회수솔분별위안새밀90.5％～97.3％、당정납92.6％～98.3％、아사파첨91.5％～97.9％;상대표준편차분별위3.38％～1.49％、4.01％～1.97％、4.52％～1.20％.차방법전처리간단,조작간편,구유교호적준학성화중복성.
