江西科学
江西科學
강서과학
JIANGXI SCIENCE
2014年
3期
309-311,407
,共4页
紫外-荧光分光光度法%熊果酸%胰脂肪酶%抑制作用%表面疏水性
紫外-熒光分光光度法%熊果痠%胰脂肪酶%抑製作用%錶麵疏水性
자외-형광분광광도법%웅과산%이지방매%억제작용%표면소수성
在pH 8.0的Tris-HCl缓冲体系中,应用紫外-荧光分光度法作为研究手段,结合酶抑制动力学,研究了熊果酸对胰脂肪酶的抑制作用、抑制类型和抑制动力学常数,并探讨了熊果酸对胰脂肪酶表面疏水性的影响.结果表明,熊果酸是一种的竞争型胰脂肪酶抑制剂(半抑制率IC50为1.87±0.05 mg/mL,抑制常数Ki为0.68±0.03 mg/mL),且失活动力学时间进程能够证明熊果酸能很快的与胰脂肪酶发生作用并迅速的降低酶的活性;荧光光谱分析显示木犀草素能显著增强酪氨酸酶的表面疏水性,使胰脂肪酶活性位点的内部疏水性区域暴露出来,诱发了胰脂肪酶的解折叠,最终导致胰脂肪酶活性的降低.
在pH 8.0的Tris-HCl緩遲體繫中,應用紫外-熒光分光度法作為研究手段,結閤酶抑製動力學,研究瞭熊果痠對胰脂肪酶的抑製作用、抑製類型和抑製動力學常數,併探討瞭熊果痠對胰脂肪酶錶麵疏水性的影響.結果錶明,熊果痠是一種的競爭型胰脂肪酶抑製劑(半抑製率IC50為1.87±0.05 mg/mL,抑製常數Ki為0.68±0.03 mg/mL),且失活動力學時間進程能夠證明熊果痠能很快的與胰脂肪酶髮生作用併迅速的降低酶的活性;熒光光譜分析顯示木犀草素能顯著增彊酪氨痠酶的錶麵疏水性,使胰脂肪酶活性位點的內部疏水性區域暴露齣來,誘髮瞭胰脂肪酶的解摺疊,最終導緻胰脂肪酶活性的降低.
재pH 8.0적Tris-HCl완충체계중,응용자외-형광분광도법작위연구수단,결합매억제동역학,연구료웅과산대이지방매적억제작용、억제류형화억제동역학상수,병탐토료웅과산대이지방매표면소수성적영향.결과표명,웅과산시일충적경쟁형이지방매억제제(반억제솔IC50위1.87±0.05 mg/mL,억제상수Ki위0.68±0.03 mg/mL),차실활동역학시간진정능구증명웅과산능흔쾌적여이지방매발생작용병신속적강저매적활성;형광광보분석현시목서초소능현저증강락안산매적표면소수성,사이지방매활성위점적내부소수성구역폭로출래,유발료이지방매적해절첩,최종도치이지방매활성적강저.
