酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
6期
129-131
,共3页
酿酒%职业标准%课程开发%人才培养%白酒
釀酒%職業標準%課程開髮%人纔培養%白酒
양주%직업표준%과정개발%인재배양%백주
liquor-making%occupational standards%curriculum development%personnel training Baijiu(liquor)
随着我国酿酒产业结构调整、装备水平提高及现代生物技术的应用,白酒专业技术人才的需求也发生了很大变化.结合专业建设及职业培训实际,在人才培养目标定位、课程设置、教学内容、教材开发、课件制作、教学方法、资源建设等方面进行探索和实践,旨在为白酒行业培养高素质技术技能型人才.
隨著我國釀酒產業結構調整、裝備水平提高及現代生物技術的應用,白酒專業技術人纔的需求也髮生瞭很大變化.結閤專業建設及職業培訓實際,在人纔培養目標定位、課程設置、教學內容、教材開髮、課件製作、教學方法、資源建設等方麵進行探索和實踐,旨在為白酒行業培養高素質技術技能型人纔.
수착아국양주산업결구조정、장비수평제고급현대생물기술적응용,백주전업기술인재적수구야발생료흔대변화.결합전업건설급직업배훈실제,재인재배양목표정위、과정설치、교학내용、교재개발、과건제작、교학방법、자원건설등방면진행탐색화실천,지재위백주행업배양고소질기술기능형인재.
