酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
6期
95-97
,共3页
啤酒%发酵%Smith预估器%分布式预测控制
啤酒%髮酵%Smith預估器%分佈式預測控製
비주%발효%Smith예고기%분포식예측공제
beer%fermentation%Smith predictor%distributed predictive control
啤酒发酵过程的温度变化具有大时滞、强耦合、多变量、分布参数等特性,常规控制难以满足工艺要求.通过机理分析和试验相结合的方法建立啤酒发酵温度控制模型.提出Smith补偿控制及分布式预测控制算法.仿真结果取得了很好的控制效果,能够满足工艺要求.
啤酒髮酵過程的溫度變化具有大時滯、彊耦閤、多變量、分佈參數等特性,常規控製難以滿足工藝要求.通過機理分析和試驗相結閤的方法建立啤酒髮酵溫度控製模型.提齣Smith補償控製及分佈式預測控製算法.倣真結果取得瞭很好的控製效果,能夠滿足工藝要求.
비주발효과정적온도변화구유대시체、강우합、다변량、분포삼수등특성,상규공제난이만족공예요구.통과궤리분석화시험상결합적방법건립비주발효온도공제모형.제출Smith보상공제급분포식예측공제산법.방진결과취득료흔호적공제효과,능구만족공예요구.
