广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2014年
12期
211-212
,共2页
现代分析仪器%食品安全分析%公共选修课
現代分析儀器%食品安全分析%公共選脩課
현대분석의기%식품안전분석%공공선수과
现代分析仪器是人类认识客观世界的重要手段之一.将现代仪器分析实验教学引入高校公共选修课,可以扩大学生的知识面和视野.本课程将现代仪器分析与当今热门的食品安全问题结合在一起,通过几个简单易操作的食品分析方面的实验,让学生了解几种分析仪器的原理和结构以及在食品安全分析中的应用,且对几种典型的食品安全问题以及国家政府的相关法律法规做了归纳总结,让学生在食品消费的时候,做到心中有数.
現代分析儀器是人類認識客觀世界的重要手段之一.將現代儀器分析實驗教學引入高校公共選脩課,可以擴大學生的知識麵和視野.本課程將現代儀器分析與噹今熱門的食品安全問題結閤在一起,通過幾箇簡單易操作的食品分析方麵的實驗,讓學生瞭解幾種分析儀器的原理和結構以及在食品安全分析中的應用,且對幾種典型的食品安全問題以及國傢政府的相關法律法規做瞭歸納總結,讓學生在食品消費的時候,做到心中有數.
현대분석의기시인류인식객관세계적중요수단지일.장현대의기분석실험교학인입고교공공선수과,가이확대학생적지식면화시야.본과정장현대의기분석여당금열문적식품안전문제결합재일기,통과궤개간단역조작적식품분석방면적실험,양학생료해궤충분석의기적원리화결구이급재식품안전분석중적응용,차대궤충전형적식품안전문제이급국가정부적상관법율법규주료귀납총결,양학생재식품소비적시후,주도심중유수.
