安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
29期
11642-11644
,共3页
马少丽%刘欣%徐海峰%张宗豪%李玉玲
馬少麗%劉訢%徐海峰%張宗豪%李玉玲
마소려%류흔%서해봉%장종호%리옥령
冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)%虫草菌丝%虫草多糖%腺苷%虫草酸%虫草素%生物量
鼕蟲夏草(Ophiocordyceps sinensis)%蟲草菌絲%蟲草多糖%腺苷%蟲草痠%蟲草素%生物量
동충하초(Ophiocordyceps sinensis)%충초균사%충초다당%선감%충초산%충초소%생물량
Ophiocordyceps sinensis%Cordyceps sinensis%Cordyceps polysaccharide%Adenosine%Cordycepic acid%Cordycepin%Biomass
[目的]研究不同氮源对冬虫夏草发酵菌丝活性成分及生物量的影响.[方法]以野生冬虫夏草为研究对象,通过组织分离培养获得2株虫草无性型菌种,应用不同氮源培养基进行发酵技术培养获得菌丝体,对天然冬虫夏草成分的含量进行比较分析,同时对菌丝体生物量进行测定.[结果]组织分离培养获得的2株菌种在不同氮源培养基上均能生长,其主要活性成分的种类与野生冬虫夏草相同;以动物氮源为主的培养基培养的虫草发酵产物活性成分含量及生物量均高于植物氮源培养的虫草和天然虫草.[结论]该方法研究了不同氮源对冬虫夏草发酵菌丝活性成分及生物量的影响,为冬虫夏草发酵菌丝体的开发利用提供了基本依据.
[目的]研究不同氮源對鼕蟲夏草髮酵菌絲活性成分及生物量的影響.[方法]以野生鼕蟲夏草為研究對象,通過組織分離培養穫得2株蟲草無性型菌種,應用不同氮源培養基進行髮酵技術培養穫得菌絲體,對天然鼕蟲夏草成分的含量進行比較分析,同時對菌絲體生物量進行測定.[結果]組織分離培養穫得的2株菌種在不同氮源培養基上均能生長,其主要活性成分的種類與野生鼕蟲夏草相同;以動物氮源為主的培養基培養的蟲草髮酵產物活性成分含量及生物量均高于植物氮源培養的蟲草和天然蟲草.[結論]該方法研究瞭不同氮源對鼕蟲夏草髮酵菌絲活性成分及生物量的影響,為鼕蟲夏草髮酵菌絲體的開髮利用提供瞭基本依據.
[목적]연구불동담원대동충하초발효균사활성성분급생물량적영향.[방법]이야생동충하초위연구대상,통과조직분리배양획득2주충초무성형균충,응용불동담원배양기진행발효기술배양획득균사체,대천연동충하초성분적함량진행비교분석,동시대균사체생물량진행측정.[결과]조직분리배양획득적2주균충재불동담원배양기상균능생장,기주요활성성분적충류여야생동충하초상동;이동물담원위주적배양기배양적충초발효산물활성성분함량급생물량균고우식물담원배양적충초화천연충초.[결론]해방법연구료불동담원대동충하초발효균사활성성분급생물량적영향,위동충하초발효균사체적개발이용제공료기본의거.
