安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
30期
12049-12051
,共3页
吕茜%崔燕%尹召华%吕贞龙%朱建明%毛永江
呂茜%崔燕%尹召華%呂貞龍%硃建明%毛永江
려천%최연%윤소화%려정룡%주건명%모영강
奶牛%脂蛋白比%变化规律
奶牛%脂蛋白比%變化規律
내우%지단백비%변화규률
Dairy cows%Fat-to-protein ratio (FPR)%Variation law
[目的]探索牛乳中脂蛋白比在不同胎次、产犊季节、泌乳月份和测定季节的变化规律.[方法]对我国荷斯坦奶牛牛奶中FPR及乳成分相关指标进行测定,分析胎次、产犊季节、泌乳月、测定日产奶量、乳成分、测定季节等因素对乳中脂蛋白比的影响.[结果]该牛场脂蛋白比为1.26±0.19,胎次、泌乳月和测定月份对脂蛋白比的影响达到显著水平(P＜0.05),而产犊季节对脂蛋白比无显著影响(P＞0.05).第1胎奶牛乳中脂蛋白比(1.23±0.17)显著低于第4胎次奶牛(1.32±0.2).第1个泌乳月脂蛋白比最高(1.49±0.26),2～6个泌乳月脂蛋白比逐渐下降,7～12个泌乳月脂蛋白比基本保持不变,此后又开始下降且达到最低(1.17±0.17).[结论]胎次、泌乳月和测定月份对脂蛋白比的有显著影响,而产犊季节对脂蛋白比的影响不显著.
[目的]探索牛乳中脂蛋白比在不同胎次、產犢季節、泌乳月份和測定季節的變化規律.[方法]對我國荷斯坦奶牛牛奶中FPR及乳成分相關指標進行測定,分析胎次、產犢季節、泌乳月、測定日產奶量、乳成分、測定季節等因素對乳中脂蛋白比的影響.[結果]該牛場脂蛋白比為1.26±0.19,胎次、泌乳月和測定月份對脂蛋白比的影響達到顯著水平(P＜0.05),而產犢季節對脂蛋白比無顯著影響(P＞0.05).第1胎奶牛乳中脂蛋白比(1.23±0.17)顯著低于第4胎次奶牛(1.32±0.2).第1箇泌乳月脂蛋白比最高(1.49±0.26),2～6箇泌乳月脂蛋白比逐漸下降,7～12箇泌乳月脂蛋白比基本保持不變,此後又開始下降且達到最低(1.17±0.17).[結論]胎次、泌乳月和測定月份對脂蛋白比的有顯著影響,而產犢季節對脂蛋白比的影響不顯著.
[목적]탐색우유중지단백비재불동태차、산독계절、비유월빈화측정계절적변화규률.[방법]대아국하사탄내우우내중FPR급유성분상관지표진행측정,분석태차、산독계절、비유월、측정일산내량、유성분、측정계절등인소대유중지단백비적영향.[결과]해우장지단백비위1.26±0.19,태차、비유월화측정월빈대지단백비적영향체도현저수평(P＜0.05),이산독계절대지단백비무현저영향(P＞0.05).제1태내우유중지단백비(1.23±0.17)현저저우제4태차내우(1.32±0.2).제1개비유월지단백비최고(1.49±0.26),2～6개비유월지단백비축점하강,7～12개비유월지단백비기본보지불변,차후우개시하강차체도최저(1.17±0.17).[결론]태차、비유월화측정월빈대지단백비적유현저영향,이산독계절대지단백비적영향불현저.
