安徽工程大学学报
安徽工程大學學報
안휘공정대학학보
JOURNAL OF ANHUI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY AND SCIENCE(NATURAL SCIENCE)
2014年
1期
6-8
,共3页
郭凤献%郭伟建%程大川%伍琴丽%陈景凡%孔芳
郭鳳獻%郭偉建%程大川%伍琴麗%陳景凡%孔芳
곽봉헌%곽위건%정대천%오금려%진경범%공방
解淀粉芽孢杆菌%非洲菊%鲜切花%生物保鲜
解澱粉芽孢桿菌%非洲菊%鮮切花%生物保鮮
해정분아포간균%비주국%선절화%생물보선
以从花卉中分离得到的解淀粉芽孢杆菌液为保鲜材料,研究其对非洲菊的生物保鲜效果.通过非洲菊形态指标的测定,选取最佳保鲜液的浓度为解淀粉芽孢杆菌发酵液2d的质量百分比0.6％;并对非洲菊的生理指标中花青素含量、可溶性蛋白含量、MDA、POD进行了测量.结果表明:此保鲜液能显著增加非洲菊花瓣花青素的含量与可溶性蛋白含量,同时有效抑制MDA含量增加与POD活性降低.此保鲜液提高了非洲菊的观赏价值,具有良好的生物保鲜作用.
以從花卉中分離得到的解澱粉芽孢桿菌液為保鮮材料,研究其對非洲菊的生物保鮮效果.通過非洲菊形態指標的測定,選取最佳保鮮液的濃度為解澱粉芽孢桿菌髮酵液2d的質量百分比0.6％;併對非洲菊的生理指標中花青素含量、可溶性蛋白含量、MDA、POD進行瞭測量.結果錶明:此保鮮液能顯著增加非洲菊花瓣花青素的含量與可溶性蛋白含量,同時有效抑製MDA含量增加與POD活性降低.此保鮮液提高瞭非洲菊的觀賞價值,具有良好的生物保鮮作用.
이종화훼중분리득도적해정분아포간균액위보선재료,연구기대비주국적생물보선효과.통과비주국형태지표적측정,선취최가보선액적농도위해정분아포간균발효액2d적질량백분비0.6％;병대비주국적생리지표중화청소함량、가용성단백함량、MDA、POD진행료측량.결과표명:차보선액능현저증가비주국화판화청소적함량여가용성단백함량,동시유효억제MDA함량증가여POD활성강저.차보선액제고료비주국적관상개치,구유량호적생물보선작용.
