农产品加工·学刊（中）
農產品加工·學刊（中）
농산품가공·학간（중）
AEM RODUCTS ROCESSING
2014年
6期
68-70
,共3页
毕晓菲%胡发广%陈雷%左艳秀%杨旸%何红艳%武瑞瑞
畢曉菲%鬍髮廣%陳雷%左豔秀%楊旸%何紅豔%武瑞瑞
필효비%호발엄%진뢰%좌염수%양양%하홍염%무서서
云南%巴西%咖啡%初级加工%现状
雲南%巴西%咖啡%初級加工%現狀
운남%파서%가배%초급가공%현상
Yunnan%Brazil%coffee%primary processing%current situation
从咖啡初级加工的各个生产阶段，对中国云南与巴西初级加工现状、机械装备情况及加工品质等进行比较研究，探讨云南咖啡初级加工业存在的问题，旨在为云南咖啡初级加工发展提供参考。
從咖啡初級加工的各箇生產階段，對中國雲南與巴西初級加工現狀、機械裝備情況及加工品質等進行比較研究，探討雲南咖啡初級加工業存在的問題，旨在為雲南咖啡初級加工髮展提供參攷。
종가배초급가공적각개생산계단，대중국운남여파서초급가공현상、궤계장비정황급가공품질등진행비교연구，탐토운남가배초급가공업존재적문제，지재위운남가배초급가공발전제공삼고。
It is aimed to study the individual stages of coffee primary processing in Brazil and Yunnan, China and analyze current situation of coffee primary processing, the facilities condition and processing quality between the two. The problems of coffee primary processing in Yunnan, China are discuss and a reference is provided for the development of Yunnan coffee primary processing.
