中国畜禽种业
中國畜禽種業
중국축금충업
THE CHINESE LIVESTOCK BREEDING
2014年
6期
134-136
,共3页
张华智%韦子先%郭光霞%班勇
張華智%韋子先%郭光霞%班勇
장화지%위자선%곽광하%반용
钦州海鸭蛋%成因%蛋品质%分析
欽州海鴨蛋%成因%蛋品質%分析
흠주해압단%성인%단품질%분석
为研究钦州海鸭蛋品质,对钦州海鸭蛋形成的原因进行了调查,并对300日龄的钦州海蛋鸭所产的鸭蛋进行蛋品质检测,检测结果:平均蛋重69.54g,蛋形指数1.43,蛋壳厚度0.34 mm,蛋壳强度3.0kg/m2,哈夫单位69.54.蛋黄比率、蛋白比率、蛋壳比率分别为34.12％、55.08％、10.80％.测定结果表明,钦州海鸭蛋具有良好的蛋品质.
為研究欽州海鴨蛋品質,對欽州海鴨蛋形成的原因進行瞭調查,併對300日齡的欽州海蛋鴨所產的鴨蛋進行蛋品質檢測,檢測結果:平均蛋重69.54g,蛋形指數1.43,蛋殼厚度0.34 mm,蛋殼彊度3.0kg/m2,哈伕單位69.54.蛋黃比率、蛋白比率、蛋殼比率分彆為34.12％、55.08％、10.80％.測定結果錶明,欽州海鴨蛋具有良好的蛋品質.
위연구흠주해압단품질,대흠주해압단형성적원인진행료조사,병대300일령적흠주해단압소산적압단진행단품질검측,검측결과:평균단중69.54g,단형지수1.43,단각후도0.34 mm,단각강도3.0kg/m2,합부단위69.54.단황비솔、단백비솔、단각비솔분별위34.12％、55.08％、10.80％.측정결과표명,흠주해압단구유량호적단품질.
