经济视野
經濟視野
경제시야
Economic Vision
2014年
13期
368-369
,共2页
虾青素%红法夫酵母%培养条件%优化%发酵动力学
蝦青素%紅法伕酵母%培養條件%優化%髮酵動力學
하청소%홍법부효모%배양조건%우화%발효동역학
研究了不同培养条件对红法夫酵母诱变株合成虾青素的影响。通过正交试验确定了最佳的培养条件为：种龄36h,8％接种量,30mL装液量,培养温度20℃,初始pH5.5,摇床转速200r/min,并研究了工艺优化后的法酵动力学,为放大生产提供了实验依据。
研究瞭不同培養條件對紅法伕酵母誘變株閤成蝦青素的影響。通過正交試驗確定瞭最佳的培養條件為：種齡36h,8％接種量,30mL裝液量,培養溫度20℃,初始pH5.5,搖床轉速200r/min,併研究瞭工藝優化後的法酵動力學,為放大生產提供瞭實驗依據。
연구료불동배양조건대홍법부효모유변주합성하청소적영향。통과정교시험학정료최가적배양조건위：충령36h,8％접충량,30mL장액량,배양온도20℃,초시pH5.5,요상전속200r/min,병연구료공예우화후적법효동역학,위방대생산제공료실험의거。
