农业与技术
農業與技術
농업여기술
AGRICULTURE & TECHNOLOGY
2014年
9期
8-9
,共2页
袁丁%孙艳红%孟优优%贾艳霞
袁丁%孫豔紅%孟優優%賈豔霞
원정%손염홍%맹우우%가염하
莜麦%矿物质元素%含量分析%原子吸收分光光度法%火焰光度法
莜麥%礦物質元素%含量分析%原子吸收分光光度法%火燄光度法
조맥%광물질원소%함량분석%원자흡수분광광도법%화염광도법
本试验以张家口坝上尚义、康保和张北3县种植的莜麦为研究对象，采用湿法硝解进行前处理，火焰原子吸收分光光度法测定其中Fe、Mg、Mn、Cu、Zn，火焰光度法测定其中K、Na元素的含量。通过结果分析，发现不同县域种植的莜麦作物中这些元素的含量比较接近；传统加工过程会使莜麦中各种元素的含量均有所下降，尤其是铁、锰和锌元素的含量下降最多。
本試驗以張傢口壩上尚義、康保和張北3縣種植的莜麥為研究對象，採用濕法硝解進行前處理，火燄原子吸收分光光度法測定其中Fe、Mg、Mn、Cu、Zn，火燄光度法測定其中K、Na元素的含量。通過結果分析，髮現不同縣域種植的莜麥作物中這些元素的含量比較接近；傳統加工過程會使莜麥中各種元素的含量均有所下降，尤其是鐵、錳和鋅元素的含量下降最多。
본시험이장가구패상상의、강보화장북3현충식적조맥위연구대상，채용습법초해진행전처리，화염원자흡수분광광도법측정기중Fe、Mg、Mn、Cu、Zn，화염광도법측정기중K、Na원소적함량。통과결과분석，발현불동현역충식적조맥작물중저사원소적함량비교접근；전통가공과정회사조맥중각충원소적함량균유소하강，우기시철、맹화자원소적함량하강최다。
