湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
17期
53-56
,共4页
桑葚%多糖%提取条件%响应面法%含量比较%吉林
桑葚%多糖%提取條件%響應麵法%含量比較%吉林
상심%다당%제취조건%향응면법%함량비교%길림
m ulberry fruit%polysaccharide%extraction%response surface m ethodology%contentcom parison%Jilin
以吉林省东部和中部地区的成熟黑桑、白桑、栽培种蒙桑及野生蒙桑的桑葚为材料，通过单因素及响应面法试验，对桑葚多糖提取条件进行了优化，并对4个品种桑葚的多糖含量进行比较，结果表明，桑葚多糖的最佳提取条件为温度91℃，提取时间53 min，料液比1︰48。各品种桑树桑葚多糖含量由高到低排列依次为：栽培种蒙桑（223.658 mg/g）＞白桑（212.575 mg/g）＞黑桑（179.920 mg/g）＞野生蒙桑（146.123 mg/g）。
以吉林省東部和中部地區的成熟黑桑、白桑、栽培種矇桑及野生矇桑的桑葚為材料，通過單因素及響應麵法試驗，對桑葚多糖提取條件進行瞭優化，併對4箇品種桑葚的多糖含量進行比較，結果錶明，桑葚多糖的最佳提取條件為溫度91℃，提取時間53 min，料液比1︰48。各品種桑樹桑葚多糖含量由高到低排列依次為：栽培種矇桑（223.658 mg/g）＞白桑（212.575 mg/g）＞黑桑（179.920 mg/g）＞野生矇桑（146.123 mg/g）。
이길림성동부화중부지구적성숙흑상、백상、재배충몽상급야생몽상적상심위재료，통과단인소급향응면법시험，대상심다당제취조건진행료우화，병대4개품충상심적다당함량진행비교，결과표명，상심다당적최가제취조건위온도91℃，제취시간53 min，료액비1︰48。각품충상수상심다당함량유고도저배렬의차위：재배충몽상（223.658 mg/g）＞백상（212.575 mg/g）＞흑상（179.920 mg/g）＞야생몽상（146.123 mg/g）。
Taking Morus nigraL, M.albaL, M. m ongolica Schneid and cultivated M. m ongolica as test m aterials, this test analysed the extract condition by response surface m ethod and com pared different species of m ulberrys fruit polysaccharides content.The results show ed that the extraction conditions of m ulberry fruit are: tem perature is 91,tim e is 53 m in,the ratio of m aterial to liquid is 1: 48.The content of m ulberry fruit polysaccharide is: cultivated M. m ongolica223.658m g/g, M. albaL.212.575m g/g, M. nigraL.179.920m g/g, M. m ongolica Schneid146.123m g/g,cultivated M.m ongolica> M.albaL.> M.nigraL.> M.m ongolica Schneid.
