经济研究导刊
經濟研究導刊
경제연구도간
ECONOMIC RESEARCH GUIDE
2014年
26期
281-282
,共2页
餐饮服务技能%服务礼仪%心理素质%职业美感
餐飲服務技能%服務禮儀%心理素質%職業美感
찬음복무기능%복무례의%심리소질%직업미감
餐饮服务技能大赛是通过以实际操作能力和专业理论知识相结合为考核方式，对参赛选手的服务基本技能和综合能力进行全面考察的一项赛事。在比赛中不仅要求参赛选手具有较强的专业技能和良好的心理素质，同时还应具备优雅得体的服务礼仪和职业形象。
餐飲服務技能大賽是通過以實際操作能力和專業理論知識相結閤為攷覈方式，對參賽選手的服務基本技能和綜閤能力進行全麵攷察的一項賽事。在比賽中不僅要求參賽選手具有較彊的專業技能和良好的心理素質，同時還應具備優雅得體的服務禮儀和職業形象。
찬음복무기능대새시통과이실제조작능력화전업이론지식상결합위고핵방식，대삼새선수적복무기본기능화종합능력진행전면고찰적일항새사。재비새중불부요구삼새선수구유교강적전업기능화량호적심리소질，동시환응구비우아득체적복무례의화직업형상。
