安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
36期
14039-14040
,共2页
郭晓青%陈晓靓%杨春梅%王正武
郭曉青%陳曉靚%楊春梅%王正武
곽효청%진효정%양춘매%왕정무
紫苏叶%总黄酮%多糖
紫囌葉%總黃酮%多糖
자소협%총황동%다당
Perilla frutescens%Total flavonoids%Polysaccharides
[目的]研究紫苏叶活性成分含量.[方法]采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定紫苏叶提取物粉总黄酮含量;采用苯酚-硫酸比色法测定紫苏叶提取物粉多糖含量.[结果]紫苏叶提取物粉总黄酮含量为32.51％,多糖含量为9.43％.[结论]紫苏叶含多种活性物质,且紫苏叶中总黄酮含量和多糖含量都较高,这为进一步研究紫苏叶中其他活性物质奠定基础,也为紫苏叶产品进一步开发提供科学依据.
[目的]研究紫囌葉活性成分含量.[方法]採用硝痠鋁-亞硝痠鈉比色法測定紫囌葉提取物粉總黃酮含量;採用苯酚-硫痠比色法測定紫囌葉提取物粉多糖含量.[結果]紫囌葉提取物粉總黃酮含量為32.51％,多糖含量為9.43％.[結論]紫囌葉含多種活性物質,且紫囌葉中總黃酮含量和多糖含量都較高,這為進一步研究紫囌葉中其他活性物質奠定基礎,也為紫囌葉產品進一步開髮提供科學依據.
[목적]연구자소협활성성분함량.[방법]채용초산려-아초산납비색법측정자소협제취물분총황동함량;채용분분-류산비색법측정자소협제취물분다당함량.[결과]자소협제취물분총황동함량위32.51％,다당함량위9.43％.[결론]자소협함다충활성물질,차자소협중총황동함량화다당함량도교고,저위진일보연구자소협중기타활성물질전정기출,야위자소협산품진일보개발제공과학의거.
