上海交通大学学报（农业科学版）
上海交通大學學報（農業科學版）
상해교통대학학보（농업과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY(AGRICULTURAL SCIENCE)
2014年
2期
55-61
,共7页
褚云霞%饶钦雄%陈海荣%吴爱忠
褚雲霞%饒欽雄%陳海榮%吳愛忠
저운하%요흠웅%진해영%오애충
矢车菊素-3-葡萄糖苷%天竺葵素-3-葡萄糖苷%飞燕草素%超高效液相
矢車菊素-3-葡萄糖苷%天竺葵素-3-葡萄糖苷%飛燕草素%超高效液相
시차국소-3-포도당감%천축규소-3-포도당감%비연초소%초고효액상
pelargonidin 3-O-glucoside%cyanidin 3-O-glucoside%delphinidin%ultra high performance liquid chromatography (UPLC)
在参考HPLC条件的基础上,探讨了不同溶剂、洗脱条件、检测波长等对花青苷UPLC定量检测的影响,并对试验方法进行选择,确定植物花青苷快速检测方法.研究表明矮牵牛中花青苷经0.1 mol/L盐酸甲醇提取,加入等体积10％甲酸水经0.45 μm滤膜过滤后即可进行UPLC测定.通过洗脱条件的优化可在8 min内实现3种花青苷的分离,此方法矢车菊素-3-葡萄糖苷和天竺葵素-3-葡萄糖苷在0.625～25mg/L的范围内具有良好的线性关系,相关性好(r＞0.999),相对标准偏差为1.984％～3.850％,样品加标回收率为62.1％～100.3％,最低检出限可达0.2 mg/L;飞燕草素在2.5～50 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为o.998,最低检出限为0.9mg/L.矮牵牛红色品系‘9702'中(鲜重)的花青苷含量可达530.527mg/kg.
在參攷HPLC條件的基礎上,探討瞭不同溶劑、洗脫條件、檢測波長等對花青苷UPLC定量檢測的影響,併對試驗方法進行選擇,確定植物花青苷快速檢測方法.研究錶明矮牽牛中花青苷經0.1 mol/L鹽痠甲醇提取,加入等體積10％甲痠水經0.45 μm濾膜過濾後即可進行UPLC測定.通過洗脫條件的優化可在8 min內實現3種花青苷的分離,此方法矢車菊素-3-葡萄糖苷和天竺葵素-3-葡萄糖苷在0.625～25mg/L的範圍內具有良好的線性關繫,相關性好(r＞0.999),相對標準偏差為1.984％～3.850％,樣品加標迴收率為62.1％～100.3％,最低檢齣限可達0.2 mg/L;飛燕草素在2.5～50 mg/L範圍內具有良好的線性關繫,相關繫數為o.998,最低檢齣限為0.9mg/L.矮牽牛紅色品繫‘9702'中(鮮重)的花青苷含量可達530.527mg/kg.
재삼고HPLC조건적기출상,탐토료불동용제、세탈조건、검측파장등대화청감UPLC정량검측적영향,병대시험방법진행선택,학정식물화청감쾌속검측방법.연구표명왜견우중화청감경0.1 mol/L염산갑순제취,가입등체적10％갑산수경0.45 μm려막과려후즉가진행UPLC측정.통과세탈조건적우화가재8 min내실현3충화청감적분리,차방법시차국소-3-포도당감화천축규소-3-포도당감재0.625～25mg/L적범위내구유량호적선성관계,상관성호(r＞0.999),상대표준편차위1.984％～3.850％,양품가표회수솔위62.1％～100.3％,최저검출한가체0.2 mg/L;비연초소재2.5～50 mg/L범위내구유량호적선성관계,상관계수위o.998,최저검출한위0.9mg/L.왜견우홍색품계‘9702'중(선중)적화청감함량가체530.527mg/kg.
