上海交通大学学报（农业科学版）
上海交通大學學報（農業科學版）
상해교통대학학보（농업과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY(AGRICULTURAL SCIENCE)
2014年
2期
10-14
,共5页
刘淑娟%赵晓祥%王茜%刘元媛%高利利%程金平
劉淑娟%趙曉祥%王茜%劉元媛%高利利%程金平
류숙연%조효상%왕천%류원원%고리리%정금평
酶联免疫吸附法%胶体金免疫层析法%快速检测%软骨藻酸
酶聯免疫吸附法%膠體金免疫層析法%快速檢測%軟骨藻痠
매련면역흡부법%효체금면역층석법%쾌속검측%연골조산
enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)%colloidal gold immunochromatographic%rapid detection%domoic acid
为比较研究海产品中软骨藻酸日常分析的快速检测技术,筛选出适合不同检测目的的检测技术.本文通过对直接ELISA法、间接ELISA法、胶体金免疫层析法和高效液相色谱法的检测时间、检出限、保质期等进行研究,并对贝类样品中软骨藻酸含量进行测定.结果表明,间接ELISA法的检出限为18 ng/L,检测时间为2.5h,在4℃条件下可保存7 d;直接ELISA法的检出限为3.58 ng/L,检测时间为1.5h,在4℃条件下可保存7d;免疫胶体金试纸条检出限为20 ng/L,检测时间15 min,在4℃条件下可保存6个月;高效液相色谱法(HPLC)检出限为0.25 ng/L,检测时间为6 min.从而可以推断这4种检测技术均能达到各国水产品条例软骨藻酸20 μg/g限值的要求,而高效液相色谱法检出限最低,免疫胶体金试纸条具有更短的检测时间和较强的稳定性.
為比較研究海產品中軟骨藻痠日常分析的快速檢測技術,篩選齣適閤不同檢測目的的檢測技術.本文通過對直接ELISA法、間接ELISA法、膠體金免疫層析法和高效液相色譜法的檢測時間、檢齣限、保質期等進行研究,併對貝類樣品中軟骨藻痠含量進行測定.結果錶明,間接ELISA法的檢齣限為18 ng/L,檢測時間為2.5h,在4℃條件下可保存7 d;直接ELISA法的檢齣限為3.58 ng/L,檢測時間為1.5h,在4℃條件下可保存7d;免疫膠體金試紙條檢齣限為20 ng/L,檢測時間15 min,在4℃條件下可保存6箇月;高效液相色譜法(HPLC)檢齣限為0.25 ng/L,檢測時間為6 min.從而可以推斷這4種檢測技術均能達到各國水產品條例軟骨藻痠20 μg/g限值的要求,而高效液相色譜法檢齣限最低,免疫膠體金試紙條具有更短的檢測時間和較彊的穩定性.
위비교연구해산품중연골조산일상분석적쾌속검측기술,사선출괄합불동검측목적적검측기술.본문통과대직접ELISA법、간접ELISA법、효체금면역층석법화고효액상색보법적검측시간、검출한、보질기등진행연구,병대패류양품중연골조산함량진행측정.결과표명,간접ELISA법적검출한위18 ng/L,검측시간위2.5h,재4℃조건하가보존7 d;직접ELISA법적검출한위3.58 ng/L,검측시간위1.5h,재4℃조건하가보존7d;면역효체금시지조검출한위20 ng/L,검측시간15 min,재4℃조건하가보존6개월;고효액상색보법(HPLC)검출한위0.25 ng/L,검측시간위6 min.종이가이추단저4충검측기술균능체도각국수산품조례연골조산20 μg/g한치적요구,이고효액상색보법검출한최저,면역효체금시지조구유경단적검측시간화교강적은정성.
