中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2014年
2期
50-51,53
,共3页
方陆枫%蒋丽琴%吴佳林
方陸楓%蔣麗琴%吳佳林
방륙풍%장려금%오가림
抗生素%食品安全%科学%意见%方法
抗生素%食品安全%科學%意見%方法
항생소%식품안전%과학%의견%방법
随着畜禽饲养和水产品集约化养殖水平的提高，养殖户给畜禽大量注射抗生素抵抗疾病，由此形成了畜禽产品抗生素残留超标的安全隐患。抗生素在体内蓄积导致各种病变以及对整个细菌界耐药性的提高。故本文通过对兰溪市民的问卷调查，走访相关人士等途径，就市民对抗生素的了解程度、对食品安全卫生所造成的影响、使用前景的展望进行调研。对社会普通民众、相关政府部门、养殖户提出科学的使用意见，为中国梦、食品梦尽自己的一份绵薄之力。
隨著畜禽飼養和水產品集約化養殖水平的提高，養殖戶給畜禽大量註射抗生素牴抗疾病，由此形成瞭畜禽產品抗生素殘留超標的安全隱患。抗生素在體內蓄積導緻各種病變以及對整箇細菌界耐藥性的提高。故本文通過對蘭溪市民的問捲調查，走訪相關人士等途徑，就市民對抗生素的瞭解程度、對食品安全衛生所造成的影響、使用前景的展望進行調研。對社會普通民衆、相關政府部門、養殖戶提齣科學的使用意見，為中國夢、食品夢儘自己的一份綿薄之力。
수착축금사양화수산품집약화양식수평적제고，양식호급축금대량주사항생소저항질병，유차형성료축금산품항생소잔류초표적안전은환。항생소재체내축적도치각충병변이급대정개세균계내약성적제고。고본문통과대란계시민적문권조사，주방상관인사등도경，취시민대항생소적료해정도、대식품안전위생소조성적영향、사용전경적전망진행조연。대사회보통민음、상관정부부문、양식호제출과학적사용의견，위중국몽、식품몽진자기적일빈면박지력。
