山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
4期
332-334,337
,共4页
李昌亨%高美英%张鹏飞%纪薇%温鹏飞
李昌亨%高美英%張鵬飛%紀薇%溫鵬飛
리창형%고미영%장붕비%기미%온붕비
UV-C%葡萄叶片%抗氧化酶系
UV-C%葡萄葉片%抗氧化酶繫
UV-C%포도협편%항양화매계
UV-C%grape leaf%antioxidant systems
以酿酒葡萄赤霞珠叶片为试材,采用短波紫外(UV-C,254 nm)照射,初步研究了UV-C照射0,30,60,120,240 min后对葡萄叶片中抗氧化酶系的影响.结果表明,UV-C照射后,随时间的延长,活性氧清除系统中超氧化物歧化酶(SOD)活性和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量均呈先升高后下降的趋势;过氧化物酶(POD)活性呈先升高后下降再升高的趋势.方差分析结果表明,SOD活性与对照间差异达到显著水平;POD活性与对照间差异达到极显著水平;MDA含量与对照间差异均未达显著水平.
以釀酒葡萄赤霞珠葉片為試材,採用短波紫外(UV-C,254 nm)照射,初步研究瞭UV-C照射0,30,60,120,240 min後對葡萄葉片中抗氧化酶繫的影響.結果錶明,UV-C照射後,隨時間的延長,活性氧清除繫統中超氧化物歧化酶(SOD)活性和脂質過氧化產物丙二醛(MDA)含量均呈先升高後下降的趨勢;過氧化物酶(POD)活性呈先升高後下降再升高的趨勢.方差分析結果錶明,SOD活性與對照間差異達到顯著水平;POD活性與對照間差異達到極顯著水平;MDA含量與對照間差異均未達顯著水平.
이양주포도적하주협편위시재,채용단파자외(UV-C,254 nm)조사,초보연구료UV-C조사0,30,60,120,240 min후대포도협편중항양화매계적영향.결과표명,UV-C조사후,수시간적연장,활성양청제계통중초양화물기화매(SOD)활성화지질과양화산물병이철(MDA)함량균정선승고후하강적추세;과양화물매(POD)활성정선승고후하강재승고적추세.방차분석결과표명,SOD활성여대조간차이체도현저수평;POD활성여대조간차이체도겁현저수평;MDA함량여대조간차이균미체현저수평.