西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
2期
729-733
,共5页
尤力克柠檬%果油%叶油%气相色谱-质谱
尤力剋檸檬%果油%葉油%氣相色譜-質譜
우력극저몽%과유%협유%기상색보-질보
Eureka lemon%Peel oil%Leaf oil%GC-MS
采用水蒸气蒸馏法提取尤力克柠檬果皮与叶中的挥发油,通过气相色谱-质谱联用技术分析比较果油与叶油化学组成的异同.结果表明,从果油中分离鉴定出42种成分,叶油中分离鉴定出54种成分,果油与叶油相同成分达26种,但2种挥发油的组分与相对含量有较大区别.叶油香气更浓郁,香叶醛、橙花醛、香叶醇、β-石竹烯等具有生理活性的特征香气成分含量更高.尤力克柠檬叶油作为天然香精香料与功能性添加剂具有良好的开发前景.
採用水蒸氣蒸餾法提取尤力剋檸檬果皮與葉中的揮髮油,通過氣相色譜-質譜聯用技術分析比較果油與葉油化學組成的異同.結果錶明,從果油中分離鑒定齣42種成分,葉油中分離鑒定齣54種成分,果油與葉油相同成分達26種,但2種揮髮油的組分與相對含量有較大區彆.葉油香氣更濃鬱,香葉醛、橙花醛、香葉醇、β-石竹烯等具有生理活性的特徵香氣成分含量更高.尤力剋檸檬葉油作為天然香精香料與功能性添加劑具有良好的開髮前景.
채용수증기증류법제취우력극저몽과피여협중적휘발유,통과기상색보-질보련용기술분석비교과유여협유화학조성적이동.결과표명,종과유중분리감정출42충성분,협유중분리감정출54충성분,과유여협유상동성분체26충,단2충휘발유적조분여상대함량유교대구별.협유향기경농욱,향협철、등화철、향협순、β-석죽희등구유생리활성적특정향기성분함량경고.우력극저몽협유작위천연향정향료여공능성첨가제구유량호적개발전경.
