CAJ | 학술논문

于收割后第12天对日光温室韭菜分别叶面喷施0.15、0.25、0.50 mL·L-1复硝酚钠(CSN),并测定分析CSN处理不同时间韭菜生物量、叶片NO3-累积、氮代谢关键酶以及相关代谢产物含量的变化,探讨CSN对韭菜硝酸盐累积污染的减控效应及其相关生理机制.结果显示:(1)韭菜硝酸盐含量在叶面喷施CSN后呈先降低(3～6 d)后增加(6～9 d)的趋势,并以0.15 mL· L-1 CSN处理至第6天的韭菜硝酸盐含量最低,比对照降低了29.6％.(2)不同浓度CSN处理可显著提高韭菜叶片氮代谢关键酶的活性,其中0.15 mL·L-1CSN处理后第6天叶片硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别较对照增加了34.4％、61.3％、208.8％、7.4％.(3)各浓度CSN处理可明显促进韭菜生长,提高韭菜营养品质,0.15 mL·L-1CSN处理后第6天叶片干、鲜重分别较对照增加10.7％、10.8％,叶片游离氨基酸含量、可溶性蛋白质含量、Vc含量分别较对照提高23.1％、23.3％、0.5％.研究表明,在韭菜氮代谢的还原同化途径中,CSN处理不仅能够显著提高氮还原动力泵(NR)和氮同化初级动力泵(GS)活性,而且能够同时调动氮同化次级动力泵(GOT和GPT)的转氨作用积极协同配合,还可能调动碳同化产物的积极协同配合(即可溶性糖含量降低),来促进硝态氮转化为游离氨基酸和可溶性蛋白以及次生代谢物质Vc的合成,减少了硝酸盐进入液泡贮积.
우수할후제12천대일광온실구채분별협면분시0.15、0.25、0.50 mL·L-1복초분납(CSN),병측정분석CSN처리불동시간구채생물량、협편NO3-루적、담대사관건매이급상관대사산물함량적변화,탐토CSN대구채초산염루적오염적감공효응급기상관생리궤제.결과현시:(1)구채초산염함량재협면분시CSN후정선강저(3～6 d)후증가(6～9 d)적추세,병이0.15 mL· L-1 CSN처리지제6천적구채초산염함량최저,비대조강저료29.6％.(2)불동농도CSN처리가현저제고구채협편담대사관건매적활성,기중0.15 mL·L-1CSN처리후제6천협편초산환원매(NR)、곡안선알합성매(GS)、곡안산초선을산전안매(GOT)화곡안산병동산전안매(GPT)활성분별교대조증가료34.4％、61.3％、208.8％、7.4％.(3)각농도CSN처리가명현촉진구채생장,제고구채영양품질,0.15 mL·L-1CSN처리후제6천협편간、선중분별교대조증가10.7％、10.8％,협편유리안기산함량、가용성단백질함량、Vc함량분별교대조제고23.1％、23.3％、0.5％.연구표명,재구채담대사적환원동화도경중,CSN처리불부능구현저제고담환원동력빙(NR)화담동화초급동력빙(GS)활성,이차능구동시조동담동화차급동력빙(GOT화GPT)적전안작용적겁협동배합,환가능조동탄동화산물적적겁협동배합(즉가용성당함량강저),래촉진초태담전화위유리안기산화가용성단백이급차생대사물질Vc적합성,감소료초산염진입액포저적.