浙江农业科学
浙江農業科學
절강농업과학
JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
5期
649-652
,共4页
楼肖成%吕学高%朱正梅%赵军华
樓肖成%呂學高%硃正梅%趙軍華
루초성%려학고%주정매%조군화
普通玉米%品质%近红外光谱分析
普通玉米%品質%近紅外光譜分析
보통옥미%품질%근홍외광보분석
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用FOSS公司新一代Infra XactTM近红外反射品质分析仪,对160份普通玉米新组合籽粒品质成分进行测定.结果表明,蛋白质、油分和总氨基酸平均含量分别为10.306 6％,3.807 6％和9.701 7％,变异幅度分别为8.767 3％～12.130 0％,2.954 1％～4.661 1％和8.043 5％～11.730 5％,变异系数分别为6.65％,8.26％和8.11％;灰分和水分变异系数最低,分别是3.55％和5.19％,氨基酸变异系数较大的依次为组氨酸＞精氨酸＞异亮氨酸＞赖氨酸＞苯丙氨酸.蛋白质含量超过12.0％的有2份,油分含量超过4.5％的有3份,赖氨酸含量超过0.4％的有1份,含量较高的氨基酸依次是谷氨酸＞脯氨酸＞亮氨酸＞天冬氨酸.
用FOSS公司新一代Infra XactTM近紅外反射品質分析儀,對160份普通玉米新組閤籽粒品質成分進行測定.結果錶明,蛋白質、油分和總氨基痠平均含量分彆為10.306 6％,3.807 6％和9.701 7％,變異幅度分彆為8.767 3％～12.130 0％,2.954 1％～4.661 1％和8.043 5％～11.730 5％,變異繫數分彆為6.65％,8.26％和8.11％;灰分和水分變異繫數最低,分彆是3.55％和5.19％,氨基痠變異繫數較大的依次為組氨痠＞精氨痠＞異亮氨痠＞賴氨痠＞苯丙氨痠.蛋白質含量超過12.0％的有2份,油分含量超過4.5％的有3份,賴氨痠含量超過0.4％的有1份,含量較高的氨基痠依次是穀氨痠＞脯氨痠＞亮氨痠＞天鼕氨痠.
용FOSS공사신일대Infra XactTM근홍외반사품질분석의,대160빈보통옥미신조합자립품질성분진행측정.결과표명,단백질、유분화총안기산평균함량분별위10.306 6％,3.807 6％화9.701 7％,변이폭도분별위8.767 3％～12.130 0％,2.954 1％～4.661 1％화8.043 5％～11.730 5％,변이계수분별위6.65％,8.26％화8.11％;회분화수분변이계수최저,분별시3.55％화5.19％,안기산변이계수교대적의차위조안산＞정안산＞이량안산＞뢰안산＞분병안산.단백질함량초과12.0％적유2빈,유분함량초과4.5％적유3빈,뢰안산함량초과0.4％적유1빈,함량교고적안기산의차시곡안산＞포안산＞량안산＞천동안산.
