CAJ | 학술논문

动物性食品安全问题已经引起了党中央和国务院的高度重视。高等院校非生物类专业开设《动物性食品安全概论》公选课，目的是使学生掌握动物性食品安全的基本知识和相关理论，拓宽学生知识面，改善知识结构，提高综合素质，适应未来社会发展和科技进步的需要。文章分析了高等院校非生物类专业开设《动物性食品安全概论》公选课的重要性，并对课程设置进行了探讨。
동물성식품안전문제이경인기료당중앙화국무원적고도중시。고등원교비생물류전업개설《동물성식품안전개론》공선과，목적시사학생장악동물성식품안전적기본지식화상관이론，탁관학생지식면，개선지식결구，제고종합소질，괄응미래사회발전화과기진보적수요。문장분석료고등원교비생물류전업개설《동물성식품안전개론》공선과적중요성，병대과정설치진행료탐토。